- د ریری اربریو 400 ګرامه
- لیک - 3 ټوټې
- مکھن - 40 ګرامه
- زعفران - 1 پنچ
- زیتون غوړ - 1 هنر. یو ښه
- د چرګ غوږ - 1 لیټ
- پاریسین - 30 ګرامه
- د خوړو خواړه - - چک کول
- خاوره مرچ - - چک کول
- سپینه وین - 50 ملونکي
دلته دوی، زموږ اجزا دي. د پیل لپاره، تاسو کولی شئ د پیسمیسان منځنۍ پوټیټ کړئ او لیکونه وخورئ. زه په یاد ولرم چې درې لینونه شتون لري. دوه یې باید نیمایي وي او په پام سره په پاڼو کې ویشل شوي وي. د لیکو پاڼو لیږو چې موږ د 2 دقیقو لپاره د تنفس اوبو راوبلل، بیا وروسته موږ د واورې اوبه ډکوو. دریم کرښه په ساده ډول د نیم نیمه ګوتو کښت کیږي. ګرم شوي لیکیک لیکونه د ګرمې مکھن سره په ژړا کې. د څو دقیقو لپاره تیریږي. د تاو کولو پین ته وریجی او شراب شامل کړئ. Stew، تر هغه وخته پورې دوام کول، تر هغه وخته چې شراب وباړل شي. بیا په ګرمو چرګانو کې وسوځئ او زعفران زیات کړئ. د 10-15 دقیقو لپاره ډډ او ډډ - تر هغه چې وریجی چمتو وی) وړیا احساس وکړئ (. کله چې وريجی چمتو شي - ګرم شوي پیسمیس، مالګه او مرچ شامل کړئ، تاسو کولی شئ د ډوډۍ د کمښت لپاره لږ کوچه مکه اضافه کړئ. دا تفتر 200 درجو ته رسیږي. موږ د بکس کولو لپاره کوچنۍ بڼه اخلئ (د سوفیل لپاره)، موږ د هغوی د لرګو پټو پاڼو پاڼو پوښلي یو. د ریټوتو په ډبرو کې وویشل شي. موږ په خورا احتیاط سره ټپ کړئ ترڅو چې د خدمت کولو په وخت کې ډوډۍ جلا نشي. د ریګټو پاڼو پښو سره د ریټوتو پوښښ. موږ ټوټې ټوټې په لومړنیو تڼیو کې او 10-15 دقیقو لپاره تیارو. بیا د تشناب څخه ډنډونه واخلئ، لږ ښه کړئ. موږ ریټوتو د ګمارلو په تختو باندی وینو، موږ د بکسونو ډبرې لرې کوو. د خدمت کولو څخه دمخه، د خټکو پلرمان او تازه بوټو سره مینځل. د بویل اشتیایی! :)
خدمتونه: 6