- مکھن، بل سره د فارم لپاره - 2 ساعته. شګو
- منځنی بلب، کښته شوی - 1 ټوټه
- د ځنګلونو مخلوط شوي پوړونه، لوی لوټ شوي - 900 ګرامه
- وچه سپینه شراب - 1/4 ګلاس
- مالګه - 5.5 طیفونه
- تازه تازه مرچ - - چک کول
- د ګیډی ګریر - 1 ګلاس په مینځ کښت شوی
- په ګرمه توګه پیرمسن پنیس - 1 ګلاس
- کچالو، کرل شوي او د مګ - 900 ګرامه کڅوړه کښت کیږي
- په لنډه توګه د تیمي پاڼو کښت - 1 ساعته. یو ښه
- شیدو - 0،75 کپ
- موټرو کریم - 0.5 پیالو
د تشناب څخه تر 175 درجو څخه مخکې. د بیک ډوډۍ غصب کړئ او لرې کړئ. په منځنۍ تودو باندې د لوړې کڅوړې پین کې مکه وخورئ. پیاز اضافه کړئ، پخلی کړئ، په نرمه توګه، دقیقې 5 دقیقې پورې. د مرغمو نیمایي اضافه کړئ. تر هغه وخته چې دوی لږ څه نرم کړي. پاتې محصوالت اضافه کړئ، غوړ، خوږه کول، تر هغه چې فنګس خپل رسې او د مایع ډیری غصب پریږدي، له 8 څخه تر 10 دقیقو پورې. شراب وخورئ، پخلی کړئ، تر هغه پورې چې د مایع تبعیض نه وي، له 3 نه تر 5 دقیقو پورې. له تودوخه لرې کړئ د مالګې او مرچ سره فصل غوښه په یوه کوچنۍ کڅوړه کې مخلوط کړئ، په ګوته کړئ. تیار شوي فورمه د کچالو له غوړ سره ونیسئ. نیم تیمم او د مالګې او مرچ یوه ټوټه ټوټه کړئ. د پنیر 1/3 د مغز لرونکو مخلوط مخلوط کړئ. پروسه د پاتې اجزاوو سره بیا تکرار کړئ او 2 پڼۍ پنیس پریښودل. د ډوډۍ د کنډکونو په څنګ کې د الوتونکيو سلیزونه ترتیب کړئ. شیدې او کریم په یوه کڅوړه کې مخلوط کړئ او پورته یې کړئ. دا ډوډۍ د ریفریجریټ په یوه ورځ کې ذخیره کیدی شي. اجازه راکړئ د خونې د حرارت درجه د 30 دقیقو مخکې د بیکار څخه ودروئ. فورمه د ورځي په وخت کې د ورځي او بیک سره پوښ کړئ. ورزشی له منځه یوسئ او پنیر سره وینځئ. د سرو زرو نخشو څخه تر 20 نه تر 30 دقیقو پورې. غوښه په ګل باندې واچوئ، مخکې له دې چې د خدمت کولو لپاره 10 دقيقو لپاره سړې شی، ښه شی.
خدمتونه: 10-12