چيګ ګوم د ډېرو لویانو او ماشومانو سره مشهور دی، او حقیقت دا چې روغتیا نه یوازې زیانمن کیږي هغه وخت منع کیږي کله چې د ویښت سره تړل شوي ګل له مینځه وړل ضروري وي. خلک ځوروي، نه پوهیږي څه وکړي، ډیری وختونه دوی د ډبرو سکرو ویښتو ټوټې پرې کوي. حتی داسې پېښې شتون لري کله چې د ژغورونکو مدافعین د ګازو، اسټون سره د لیرې کولو هڅه کړې، او د داسې وسیلو کارول کیدای شي سوځیدلی شي. که تاسو د ویښتو لپاره بخښنه نه لرئ، تاسو کولی شي کیمیاوي او کیمیاوي کارونې وکاروئ، مګر د شیغو ګومانونو د لرې کولو لپاره دوه لارې شتون لري.
د اوږد ویښتو څخه د ژغورلو د لرې کولو طریقه
دا د ژغورلو ګل په لرې کولو کې خورا اسانه دی چې په پای کې دا لرګي لټوي یا د ویښتو په مینځ کې وي. په دې حالت کې، اړینه ده چې د ګرم او سړه اوبه کار واخلئ، د تودوخې درجه باید صفر وي، تاسو کولی شئ د فایټ څخه بیری وکارئ. د دې پروسې لپاره وخت به 10-15 دقیقو وي، او حتی که حتی ستاسو ویښتان به نه ځوروي.
اوس د څارويو څخه د اوږد ويښتو څخه د ژغورلو کسب څنګه لرې کړئ. لومړی تاسو ته اړتیا لرئ چې د سړې اوبو لاندې د پټه ځای سره یوځای کړئ، یا تاسو کولی شئ یوازې په دې کې چټک واچوئ، چنګ ګوم به ډیر ژر سخت شي او تاسو هڅه وکړئ چې خپل لاسونه یې له مینځه یوسوئ. البته، دا لومړی ځل نه دی چې تاسو د غوره پایلې ترلاسه کولو لپاره، د لیږد په دې مرحله کې، یوازې درغلۍ کېدای شي، لږترلږه لږ وي، مګر تاسو کولی شي نفرت لرونکي ګم لرې کړئ. اوس دا وخت دی چې ستاسو ویښتو په ګرمو اوبو کې وساتئ، ژړا په نرم ډول نرم شي او بیا باید تاسو د کیک سره ماډل پیل کړئ. نه ډارېږئ چې بال به ډیر پخې وي، یوازې د کیک پتن جوړ کړئ، په دې طریقه به تاسو د ژغور څخه ډډه وکړئ. او د دې کړنالرې وروسته د ګرمو اوبو کارولو سره، خپل وارونه د برف د اوبو سره سمدستي کړئ، یو څو نورې ټوټې مات کړئ.
نو، په بیلابیلو لارو کې، د ګرمې او سړې اوبه کارولو بدله، تاسو به یقینا خپل ویښتان خوشې کړئ. کله چې لوی ټوټې ایستل کیږي، یو کوچنۍ ذرات به راشي، له کوم ځای چې دوی به په وروستي ځای کې خوشې شي، دوی به دوی ته یو بل پرخه وګرځوي او بیا یې راټول کړي. لومړی، د ویښتو غاښونو سره یو ځاې سره د ویښتو سره ډک کړئ، د ټولو ساحو برش کولو لپاره په خورا احتیاط سره هڅه وکړئ، او وروسته د ملګری ډک کړئ، چې ډیری وختونه لري. د وروستي مثبت پایلې ترلاسه کولو لپاره، د شیمپو سره ویښتو مینځئ.
د ویښتو د ریښو څخه د ژغورنې له منځه وړل
د سبزیجاتو تیل د ویښتو د لیرې کولو لپاره د ویښتو له ریښو څخه د لرې کولو کې مرسته کوي. د دې طریقې سره، تاسو اړتیا لرئ چې د وړو سبو تیلو په لاسونو کې وساتئ، په ژور ژغور کې د ژغورلو هڅه وکړئ او وروسته به لږ وخت وروسته چنګګ په لاسونو کې وي. تاسو باید د یو چا سره اړیکه ونیسئ چې ستاسو د سر شا او شا وروسته ستاسو د محلي ویښته کرښې سره مرسته وکړي. په هرصورت، په ځینو مواردو کې به دا اړین وي چې د سبزیج غوړ د دوړ لپاره تطبیق کړي، نو دا به د وضع کیدو له رامنځته کولو څخه آسانه وي. لکه څنګه چې په تیره قضیه کې، دا به اړین وي چې د لومړی کانګ څخه ګټه واخلئ، او بیا د شیپلو سره د ویښتو وروستنۍ مینځل.
د وړو ویښتو څخه د ژغورلو د لرې کولو طریقه
په چرګانو ویښتو کې د ژغورنې د درملنې په حالت کې، د هغې لرې کول خورا لنډ وخت نیسي. سرد، ډیری احتمال، به اړین نه وي، یوازې د سبزیجاتو غوړ کاروي. البته د دې لپاره چې د نورو ویښتو د کڅوړو له پښو څخه مخنیوی وشي، تاسو اړتیا لرئ چې نه یوازې هغه بالونه چې د ژغورلو سره سم تعقیب شي، بلکې د ودې وده هم کوي.
اوس تاسو ولیدل چې تاسو څنګه په مؤثره توګه د ویښتو سره تړل شوي ګل له مینځه وړئ.