د اصلي سبزی ناسته! کوچني تخمونه، خواږه مرچ، رساسي ګازونه په اوږد ټوټو ټوټو کې پریږدي، بیا د خړ شوي تلویزیون سره وچاچاسي او په ژور ژور ژړا کې وویشل شي - دا ډوډۍ د رخصتي ناستۍ لپاره خورا مناسبه ده! په لومړي سر کې، ما داسې احساس کاوه چې سبزيجات پخپله ځان ګاز ته اشاره کوي، خو وچې نه شي، خو لاهم ما غلطه وه - هغوی نرم، سوکاله او ښه وچ شوی، مګر ځانګړتیا لا تر اوسه په بټر کې ده - د خولی مثالی د مصالحې په څیر راڅرګند شو. په دې ډوډۍ کې یو لټک یادښت راوړی! د سبزيجاتو نارنج د چټک سره، په ګرمې يا ساړه بڼه کې، يا غوښه ته د يوې خواړه په توګه خدمت وکړئ!
عنصرونه:- هګۍ 4 پی سیز.
- مرچ مچۍ 1 pc.
- گاجر 1 پی سی.
- د لمر ګل غوړ شوی 300 ملی لیتره
- د بیسل جامنی تازه 0.25 ډوډۍ
- هګۍ چرګ 1 pc.
- د Paprika ښایسته ځمکه 1 ټنه.
- نمک 0.75 ټنه.
- مرچ تور تور 0.25 ټنه.
- د غنمو اوړه 3 tbsp. l.
- اوبه اچول 125 ملی لیتره
- لومړی پړاو موږ ته د ارغوانو بډل، تازه غوږو، غوږو، هګۍ، د غنمو اوړه، مالګه، تور مرچ مرچ، د ځمکو مډال پیټیکا، د لمر ګل غوړ، د تلویزیون په سبزیجاتو کې د سبزيجاتو لپاره د جذب شوي سرد اوبه ته اړتیا لرو.
- مرحله 2 سبزیجونه واخیستل، ګاز پاک شوي، مرچ له موږ څخه تخمونه او داخلي ویشونه وویشل. موږ سبزيجات په مستقيم ډول د پيدايډونو (غوږو په څپو، مرچ 8 برخو او اوږدې موټرو ته په 8 ټوټو کې پريښودل).
- دریمه مرحله د باسیل چلم چمتو کول. په کڅوړه کې، په هګۍ کې تګ راتګ وکړئ، د تور مرچ مرچ، د ځمکې خوندور پوپريکا، د بایټیل واښه خولی شامل کړئ.
- څلورم ګام سلیم.
- پنځمه مرحله د غنمو د اوړو اضافه کړئ او د بټرو لپاره مرکبات مخلوط کړئ. داسې یوه ټوټه ټوخه ترلاسه کړئ.
- شپږم پړاو دوام لري، په تدریجي ډول د سرد اوبو څخه ډک کړي، ترڅو د پینکیک لپاره د ټوټې ټوټې ثبات ترلاسه کړي.
- ګام 7 موږ سبزيجات په بټر کې اچوو.
- ګام 8 په ژړا کې، د لمر ګل تودوخه تیلو تودوخه تر هغه وخته چې بلبونه راښکاره شي، سبزیجات په وړو برخو کې وویشئ.
- ګام 9 په ټولو اړخونو کې د تیلو تیلو کې وخورئ.
- ګام 10 کله چې زر زرو کرسټ شتون ولري - سبزيجات د اضافي غوړ جذبولو لپاره نیپین کې وساتئ. موږ د سټیس یا د غوښې لپاره د اړخ خواړو په څیر سمدستي یا په ګرم شوي بڼه کې خدمت کوو.