- هپس - سنیلیل - - چک کول
- پیاز - دوه ټوټې
- مرچ او مالګه - د چک لپاره
- گاجر - 1 ټوټه
- اوبه - 1 ګلاس
- کچالو - څلور ټوټې
- خوند سرخ شراب - 1 ګلاس
- پوپین - 150 ګرامه
- د سبزيجاتو غوړ - 20 ملېټرونه
- د چرګانو نسخه - 700 ګرامه
- د پرسلي - یو ټوټه ډوډۍ
- مرچ مچ - دوه ټوټې
- لرګسن - 2 غاښونه
- شنه پیسو بانک - 1 ټوټه
1. موږ ګازونه او پیازونه پاک کړو، هغوی پاک کړئ. کوچني پیازونه کوچنیو ټوټو ته وویشئ، او ګاز درې لوی لوړې برخې ته واچوئ. غوښه مرچ وخورئ، سپپی او تخمونه لرې کړئ، شنه شنه ټوټې کړئ او د لرګی غوړ کړئ. ټوټې شوې او کندې مرچ، لرګي لاسي لاسي لاسي، شنه ټوټه شوي. 3. موږ آلو پاکوئ، دوی پاک کړئ. موږ د چټکي څخه کڅوړه پاکوو. ټوټه شوي کدو او آلو سره ورته ورته ډیر لوی کیوبونه نه لري. په کوچنيو ټوټو کې د چرګانو تناسب. هډوکي او پوستکي لرې نه شي. .4 په کڅوړه کې، خواږه مرچ، کدو او کچالو سره مخلوط کړئ. هپس - سنیللي، تور مرچ او مالګې شامل کړئ. د سبزیج په تیلو کې، موږ گاجر او پیاز ساتو. موږ د ګوتو په شاوخوا کې تیریدل. د کنسرو میټ بستر په مسافر کې. د پوټکي او کچالو ترکیب د پولکا په بټونو کې خپور شو. 5. د غوښې ټوټې کدو او کچالو پوښل. اوبه د وچې سور شراب (تناسب 1: 1) سره مخلوط شوې ده. په لوښو کې، 100 ملیونه واټۍ کړئ. غوښه د بوټو سره سپک شوی، لہسن اضافه کړئ. 6. د پنډی پوښلو بوټونه او د تشناب په شاوخوا کې د پنځوس دقیقو لپاره ولیږئ، اور اوسط اوسط دی.
خدمتونه: 6