- ډوډۍ - 900 ګرامه
- خمیر - 28 ګرام ((د 1 څخه تر 1 پورې په اوبو کې مینځل))
- اوبه - 450 ګرامه
- 10 - ګرام ګرامه
- شکر - 21 ګرامه
- زیتون غوړ - 85 ګرامه
- پنیس موززاریلا بفالو - 300 ګرامه
- تازه روميان 450 ګرامه
- کونکي - 28 ګرامه
- انکیوز - 4 ټوټې (فیلټونه)
- بصلی - 1 ټوټه (ذائق)
غوړ د اوړو او اوبو څخه جوړ کړئ، منحل شوي خواړه اضافه کړئ او د اضافې مالګې ګنډل پیل کړئ. کلھ چی خټکی نرم او لچک لرونکی جوړښت کی جوړ شی. بیا په کوچنیو گیندونو ویش او پریږدئ چې آرام شي. کله چې خټی راوتلی وي، نو 6 نرمه حلقې یې له منځه وړي. تازه، ټوټه شوی رومي کښتۍ سره ټوخه ټوخه، د مالګې، مرچ او خولې سره مخلوط شوي. د خاورې موززارلا او په تڼۍ سره د تیلو سره ځړول. د انزاویانو او قافلو پواسطه د پاجستان په سطحه وویشئ. او موږ یو لومړني تشناب ته 220 کیلومترو ته واستوو. کله چې د پښو کنډر زر او زړې شي، د تڼۍ لرې کړئ. د بون اشتپټ.
خدمتونه: 2