- د غوږ مرغ - 500 ملیونه
- د چرګانو سينه - 1 ټوټه
- هګۍ - 3 ټوټه
- ټامات - 800 ګرامه
- مرچ بلغري زرد - دوه ټوټې
- مالګه، مرچ، د زیتون غوړ - - چک کول
- شنه - - خوندیتوب
- د ګرد ډوډۍ - 3 ټوټې
تر ټولو لومړی، د چرګ سينه باید په مینځل شویو غوښو کې د پروسیسر یا دودیزې غوښې څخه استفاده وشي. موږ د چرګانو په ځمکه کې چرګانو ته یو هګۍ، مالګه، مرچ، دا څاه مخلوط کړئ. د پایلو پایلو څخه چې موږ کوچني غوټۍ جوړوي. موږ غوښه د ډوډۍ په ډوډۍ کې واچوله، د تیلو سره چیرته او د تڼیو په مینځ کې، د 220 درجو ته ورسیږو. د پخلی تر وخته پخه کړئ. ژور ساینس واخلئ، تر هغې پورې چې د زیتون غوړ کې پیاز شفافیت پورې تیریږي. بلغاری مرچ تڼی ته لیږل کیږی (دا د غوټبال سره یوځای ممکنه ده) او د تور رنګه تشکیل تر وخته پکی شوی. ټیمات د یو څو دقیقو لپاره د ابلاغ اوبه کې اچوي. د رمو او مرچانو سره. په تدریج سره یې وویشئ - سبزیجات تر ممکنه اندازې پورې جوس کړئ. ټوټه شوي روميان او مرچ وچې شوې پیاوړي کړئ. بیا پیل کړئ، د بل 5 دقیقو لپاره یو ځنډ واخلئ او بیا د ټولو چرګانو ورور وخورئ) د ځان غوښتونکي تسلط لپاره ډک کړئ (بیا یو ځل بیا یو خولی راوړو او د 15 دقیقی لپاره په لاندی ګرمو کې پخلی کړئ. وروسته سوپ د یو مخلوط سره راوړل کیږي چې یوځای کیدونکي ثبات، مالګه مرچ، اور واچوي، ګرمه او سوپ چمتو دی. میتبالونه چمتو دي، سوپ چمتو دي، دا یوازې د ډوډۍ بوټیو چمتو کول دي) که تاسو غواړئ، تاسو کولی شئ د پخلي سوپ ختم کړئ او یوازې د غوږو سره یې خدمت وکړئ (. نو، د ډوډۍ د راوتو راټیوو واخلئ. موږ د ډوډۍ پورته کښتیست، په غوټه سره غوښه په چاقو وویشله (له دې څخه تاسو کولی شئ د ډوډۍ څخه کار واخلئ، د مثال په توګه). دوه هګۍ د مالګې سره وهل کیږي، د پایلې مخلوط زمونږ د غنمو د پوستکي داخلي شیل یو ښه روغن دی. موږ غوړ شوي خټکي په تشناب کې اچول - او د 5-7 دقیقو لپاره په 220 درجو کې پکارول. په حقیقت کې، ټولې اجزاء چمتو دي - تاسو یوازې د سوپ خدمت ته اړتیا لرئ. موږ د ډوډۍ لوټ اخلو، په دې کې یو ګول سوپ واچوئ او د غوټیو لږ شمیر یې اضافه کړئ، او که وغواړئ، نو د تازه بوټو سره یې ښکته کړئ. بشپړ شوی
خدمتونه: 3-4