- ډیری - 0.5 ګلاس
- نشار - 0.5-1 ټپونو
- شنه پیاز - څلور ټوټې
- پیاز - 0.5-1 ټوټې
- نمک، مرچ، پیپراکا - - چک کول
- د سبزیجاتو غوړ - - چک کول
د نشری سره د مرچ او مرچ سره یوځای د اوړو راټولول. زرغون پیازونه په اوږد بوټیو کې بند کړئ، پیاز پیاوړې کړئ په نیمه ګوتو کې. ټول غوړ پیاوړی کړئ، بیا یوڅه لږ اوبه اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. محتوا باید د بټری ثبات تامین کړي. غوړ په سکیلټ کې وخورئ او دواړه خواوو ته پاډود وخورئ، له 4-4 ټوټو څخه د انګور سره وویشئ. بشپړ شوي ټوټې د کاغذ تولیه کې لیږدولو لپاره، نو شیش ډیر اضافه دی. پښتورا د کور کیټپپ یا سویا سایس سره خدمت وکړ.
خدمتونه: 3-4