د دوو شیانو سره کیک کیک خوشبو پنیر کیک! د کور کیکانو د مینه والو لپاره رښتیا خوښي. د دې لارښوونې سره کیک خورا ساده، نازک، د بډای پنیر سره (حتی ډیر پنیس!) خوند او خوږ! البته، په اجزاوو کې یو ځانګړی ځای د کارسسن پنیس دی - پرته له دې چې کاشکې ډیره خوږه نه راوباسي! د بشپړې ټوټې جوړښت خورا نرم او نرم دی، زه به ووایم چې بشپړ! دا کاک کیدای شي دواړه خواږه او خواږه پیري ته منسوب شي، ځکه چې دا د چای لپاره ښه دی، او د لومړنۍ او دویم کورس لپاره د ډوډۍ په توګه! زه ډیره سپارښتنه کوم چې دا وخورئ!
عنصرونه:- هګۍ چرګ 3 پی سي.
- سیسم تور 2 ګر
- د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ 3 ټب. l.
- کیفیر 5 ثانی l.
- د کچالو نشایسته 4 tbsp. l.
- د غنمو اوړه 3 tbsp. l.
- د ورې 2 غوشه
- شین 3 ټنه.
- پاریسین پنیس 35g
- پنیر سخت 250 ګ
- د کڅوړه 1.5 پونډه.
- ګام 1 د پنیر کیک لپاره موږ موږ ته سخت پنیر ته اړتیا لرو (لکه روسی، هالینډ)، پاریسین پنیر، د چرګانو هګۍ، د غنمو اوړه، د کچالو نشایسته، کیفیر، د لمر ګلاب تیلو، چینی، مالګه، پکاو پوډر، تور توریا.
- دوهم پړاو هګۍ، د لمر ګل فابریکه تیلو، کیفیر، بوره، مالګه. تر هغه وخته چې نرمه وي.
- مرحله 3 د اوړو او نشو د پاؤر سره د اوړو مخلوط کړئ، د هګۍ په ډله کې واچوه.
- مرحله 4 د کوولا سره جوړه کړئ تر څو چې یو خولې ټوټه ترلاسه شي.
- پنځم ګام د پاریسین روب او پنیر ټوټه کړئ، خولې ته واچوئ.
- شپږم ګام په چټکه توګه پیل کړئ.
- 7 ګام د پنیر ټوټه د کیک لپاره د مستطیل شکل کې وساتئ) زه یو سلیکون لرم، زه هیڅ شی نه لرم (.
- مرحله له پورته څخه پورته، په ډیره اندازه د تور تورې سره ځاې. تاسو کولی شئ د وړ تخم تخمونه یا سپین سپین سریزه وکرئ.
- ګام 9 کیک په لومړینیو تڼیو کې په 180-190 کیلومتره کې وساتئ او د شاوخوا 35 دقیقو لپاره د سرو زرو خړوبو سره ونیسئ. په لومړي 15 دقیقو کې، تڼۍ نشي خلاصولی! موږ کیک یا تودوخه خدمت کوو - په هر حالت کې به دا ډیر سواد وي.