- 360 ګلام "شیل" پیس کړئ
- مالګه - د خوندیتوب لپاره
- ایټالیټ ساینس - 480 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه
- لہسن - 3 غاښونه
- د مرچ مرچونه - 1/4 طوفونه
- پالک - 150 ګرامه
- ریکیکو - 450 ګرامه
- پنیر پروولون - 240 ګرامه
- پاریسین پنیر - 30 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- د روميانو چټک - 4 پيالې
1. د منځنۍ پوړ کې د موقف سره تڼۍ له 350 درجې درجو څخه مخکې کړئ. پیاز غوږ ونیسئ. د ټوټې ټوټې په نږدې توګه. په لویو سایټینډ کې د کښت اوبو ته د اوبو راوړل. 1 ټوپک مالګې او پیټ کړئ. کک د لارښود په لارښوونو سره سم. کله چې پیسټ چمتو شي، اوبه وچ کړئ. 2. په عین حال کې، د منځنۍ تودوخې په لویو تاوونو کې، سایج سایت تر ګلابي پورې، په لویو ټوټو کې مات کړئ. پیاز او د غنمو یوه چاسۍ اضافه کړئ. تیریږي، تر هغه وخته چې ساهج او پیاز به نرم نشي. د لرګو او سره مرچ مرغۍ زیات کړئ. کک، په مسلسل ډول سره وهل، تر هغه وخته چې خامه ښکاري، تقریبا 30 ثانیو لپاره. د ژمی پواسطه د تودوخی څخه لرې کړئ او د پالک پاڼو سره مخلوط کړئ. مخلوط په یوه لوی کڅوړه کې وساتئ، د ریکوټا، ګردې شوي پنیس پروونول، پیسمیسان او هګۍ سره مخلوط کړئ. 3. په چټکتیا سره د روميانو د چټک سره د بیک ډوډۍ ډک کړئ. د هر ډیل ډک کړئ د چمتو کولو ډک 3-4 چټۍ سره. ډک شوي پاستا په یو ډوډۍ کې ډک کړئ. .4 په عین حال کې د پاتې ټیمونو چټک اوبه. فورمه د المونیم ورق سره پوښ کړئ. د 20 دقیقو لپاره ونیسئ، بیا ورق کړئ او ورڅوړئ د 10 دقیقو لپاره، تر هغه چې په کنګونو کې اچول. د خدمت کولو لپاره 5 دقیقو لپاره سړې کولو لپاره اجازه ورکړئ.
خدمتونه: 6