- سپگتي - 900 ګرامه
- د خاوری پاڼو - 8 ټوټی
- د غوښې لپاره: غوښین - 330 ګرامه
- سور - 330 ګرامه
- لہسن - 3 غاښونه
- د ډوډۍ مڼه - 3/4 کپ
- هګۍ - دوه ټوټې
- پاریسین پنیر - 3/4 کپ
- اجماع - 1/4 کپ
- مالګه - 1/4 طلاقونه
- تور مرچ - - ذایق کول
- شیدې - - چک کول
- د زیتون غوړ - 1/2 کپ
- د چټک لپاره: زرد پیاز - 1 ټوټه
- لہسن - 3 غاښونه
- بانک (900 g) د روميانو - 1 ټوټه
- بانک (900 g) د سپک شوي ټیمونو - 1 ټوټه
- سپینه یا سور شراب - 1/2 کپ
- مالګه - 1/4 طلاقونه
- شکر - 1 کڅوړه
- تور پوزه - - ذایق کول
- اجماع - 1/4 کپ
.1 په یو ساسسیپ کې د څښاک اوبه سره، سپګتیټي تر هغه چې چمتو وي. لہسن د مطبوعاتو له لارې راځي. په عمدي توګه اجماع وتړئ. د غوږو په جوړولو کې د غوږو جوړولو لپاره، غوښه، غوښه، لوز، بسترونه، پنیر، هګۍ، مالګه، مرچ، او لږ شیدي. 2. ستاسو د لاسونو سره، منځنۍ درجې غوښې جوړې کړئ او په بیکډ پاڼه کې یې واچوله. د 5-10 دقیقو لپاره په فریزر کې پین واچوئ. .3 د زیتون غوړ په لویو سټینpan یا لوی تاو کښی پین په منځنۍ تودو باندې مینځ ته کړئ. غوږو ته اضافه کړئ او د نسوور تر وخته غوړ کړئ. غوښه د کاغذ تولیه پرځای کړئ او لرې یې کړئ. 4. پیازونه وخورئ. لاسي د مطبوعاتو له لارې پریږدئ. په عمدي توګه اجماع وتړئ. په ورته وخت کې په شفاف ډول تر څو دقیقو لپاره پیاز او لشکر او غوړ اضافه کړئ. که چیرې کار واخیستل شي، ټیمونه، کښت شوي کټري او شراب شامل کړئ. مالګې، مرچ، بوره او افشاء شامل کړئ. ډک کړئ او د 20 دقیقو لپاره منځنۍ تودوخه وساتئ. 5. د غوښینو غوږونو اضافه کړئ او په نرمۍ سره د چټک سره مخلوط کړئ. تودوخه کم کړئ او د 30 دقیقو لپاره ډډه وکړئ، په ځینو وختونو کې څو ځلې ځنډول. مخکې له دې چې د خدمت کولو څخه مخکې د ویښتو سره وخورئ. 6. د پلی شویو پاڼو سپاکتيټي، د چټکو سره غوښې، د اضافي کارمین ځنډول او خدمت کول.
خدمتونه: 8