- پټا یا شات - 1 ساعته. یو ښه
- د غنمو غوړ - 330 ګرامه
- مالګه - 4 ګرامه
- خمیر - 4 ګرامه
- مکھن - 25 ګرامه
- شیدې - 180 ملیونه
اصلي عناصر چې د روحیې په چمتو کولو کې کارول کیږي عبارت دي له: غنمو اوړه، شیدې او غوړ. هګۍ د هګۍ سره وخوځوئ او په تانه کې پخې کړئ. چمتووالی: د چمچ چمتو کول په ګرمو شیدو کې، اجازه راکړئ خمیره حل کړئ، دا یې د اوړو سره مخلوط کړئ. موږ ساعت د خم د اخیستلو لپاره نیم ساعت لپاره (تاسو کولی شئ په تڼۍ کې په رڼا کې واچولئ). ټوخه چمتو کړئ. د شیانو لپاره شیان یا شات شامل کړئ، بیا په تدریجي ډول د اوړو اضافه کړئ، په څو ګامونو کې. موږ تر هغه وخته چې په سمه توګه د دریو څخه تر 5 دقیقو پورې په ټیټه سرعت سره تسکین کوو. بیا وروسته خړوب او مڼه زیاته کړئ. موږ د پنځو دقیقو لپاره دوام ورکوو. د غاړې په پایله کې ټوټه لوچک کیږي. د یو ساعت لپاره، راځئ چې پریږدو. موږ ټوټه دوه برابره حصې ته ورسوو. له دغو څخه، موږ دوه بنډلونه، تقریبا پنځلس او شل سانتي متره جوړوي. د پنځه دقیقو لپاره موږ ټیټ شو. صلیب صلیب یو لنډ ټریټیکټ په اوږد کې واچاوه او یو اوږد ټریټیکټ یې وسوځاوه، دوه ځله پرېښودل شو. په 180 درجو کې بیرته واخیستل شي، او د بنډل دویم پای پایا کړئ. موږ 45 دقیقو لپاره ودریږو. مخلوط د ژمی او شیدو مخلوط سره غوړ کړئ. بیا موږ یو لومړنۍ تڼۍ ته 200 درجو ته لیږو. موږ 25 دقیقې ترلاسه کوو.
خدمتونه: 6