د سبزيجاتو سره د پخلی کول دا ساده او چټک ډک به د ډوډۍ د چمتو کولو په وخت کې وخت او انرژي خوندي کړي. د سبزيجاتو سره غوړ کولی شي د غوړولو په وخت کې پخلی شي - د ماسشو آلو او وريجو. که تاسو په ډوډۍ کې د روميټ هګۍ نه منلو، مخکې له دې چې دا د پوټکي څخه د پوستکي لرې کول ممکن وي، سبزيجاتو ته د کرنیزو ځمکو جوړولو او د څو ثانیو لپاره د ابلي اوبه کښل کول - پوست په اسانۍ سره پاکیږي.
عنصرونه:- وییل 300 ګ
- خواږه مرچ 200 ګرامه
- Tomatoes 250 g
- د ایټالوی بوټو مخلوط 2 ګرامه
- نمک 3 ګ
- تازه غوړ 10 ګرامه
- لومړی ګام: اړین محصولات چمتو کړئ: د ویزې یوه برخه، رومي، مڼه مرچ او مصالحې.
- دوهم ګام د غوښینو په مینځ کې غوښه د اوږدې لرګي ټوټې کښینول. مرچ او روميان د مرچ تخمونه لرې کولو لپاره، د پښوونو پاکول، پاکول. مرچ په وړو ټوټو کې کښین کړئ، روميان - ګلان.
- دریمه مرحله د څښاک تیلو په غوړ کې د څښاک کڅوړې پین په چټکۍ سره د تودوخی لوړه غوښه تغیر کړئ. تیریږی، په ځیر وخت سره، تقریبا 5-6 دقیقې. سبزيجات وساتئ، ټول 3 دقيقو لپاره يوځای کړئ. مالګې او د ایټالیا د بوټو مخلوط شامل کړئ.
- مرحله 4 پوښ او په لږه تودوخه د 10 دقیقې لپاره په تودوخه تودوخه. ګرمه وخورئ، د چټک تازه ډیل سره چټک شوی.