- کرینبریز - 200 ګرامه (منجمد یا تازه)
- سور شراب - 250-300 ګرامه (خوښ یا نیمسینی)
- شکری - 2-3 هنر. شګو
- نارنج - 2-3 ټوټه
- مصالحې - 2-3 پنچ (لندۍ، دانهم)
موږ کرینبرز او نارنج لرو. د کرینبرین څخه د جوس تنفس کول. Blender، Sieve، Gauze، د خوړو پروسیسر. څوک چې د ګرماز په اړه. د کرینبری جوس اضافه نارنج ته، تقریبا 4: 1 تناسب ته. مخلوط په ورو ورو اور واچوي، د غنمو او نورو مصالحو یو لین اضافه کړئ. په ورو ورو سره مخلوط کړئ، مګر یو خولی ته مه راوړئ. په بل برتن کې په جلا توګه، شراب وخورئ، بوره اضافه کړئ او په چټۍ کې یې واچوله، ګرمه یې کړئ، دا یې ویناوه چې کنډک په بشپړ ډول له مینځه وړل. د جوس په مخلوط کې، تودوخه شراب او فشار شامل کړئ. بشپړ شوی
خدمتونه: 6-7