- د ګلابي سیلون فلټ 150 ګرام دی) تاسو کولی شئ د بل سرخ مایع کڅوړه بدل کړئ (
- کچالو - 100 ګرامه
- غله - 70 ګرامه
- گاجر - 70 ګرامه
- سور مرچ - 70 ګرامه
- پیاز - 50 ګرامه
- لرګسن - 2 غاښونه
- دیمون - 1/2 ټوټې
- زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- مکھن - 1/2 آرټ. شګو
- نمک، مرچ - - چک کول
دا زموږ سبزيجات دي. دوی باید پاک، پاک شي او کوچني یونیفورم کیوب کې وخوري. لرګی په ښه توګه کټ مچھلی په سمه توګه، مالګه او مرچ د چک لپاره وینځئ. ټول سبزيجات، پرته له چرګانو، په يوه پسته کې د 2 دقيقو لپاره په لوړه تودوخه تاو کړئ. د چرګانو سره ورته ورته کار کوي، مګر په جلا توګه - دا ترسره کیږي ترڅو نور سبزیان د بیټروټ رنګ کې انځور نشي. د بکس په پاڼه کې ورق، په هغې باندې - د چوغیو میوه کیوبونه. موږ په چرګانو کې يوه کبۍ خپره کړه او د کب په ماښام د ليمو يو ټوټه وه. بالاخره، په سر کې د نورو سبزيجاتو تولیدو کڅوړه. موږ ټول شیان له پورتنۍ ورقې سره یوځای، لفافه جوړوي. په 190 درجو کې د 15-20 دقیقو لپاره ترلاسه کول. د خدمت کولو دمخه، د لیمو رس سره سپک کړئ.
خدمتونه: 1-2