د میوو او سبزیجاتو ګرموالی به په ژمي کې خوشحاله شي، که تاسو وخت لرئ چې د ویټامین چمتووالی چمتو کړئ. او د دې لپاره چې معمولي نمکي شوي کککي، روميان غم نه کوي، موږ وړاندیز کوو چې د سبزيجاتو سلادونو سره د کور چمتو کولو توپیر ولرو. د مثال په توګه، د روميانو ترکاریزم چمتو کول، د ګامونو مرحلو ترکیبونه چې د عکس او ویډیو سره به زموږ نن ورځ مقالې کې ومومي. ترټولو چټکه انتخاب د سور سرې او د سبزیجاتو غوړیو سره د سږو سیسټمونو سره د سږو لیموالی دی. د ژمي لپاره یو څو ساده بوټي او د خوړو کښت چمتو دی! لاندې سلادونه هم خوند اخلي: له شنه شنه روميانو څخه، "د ګوتو ګوتو"، د خوږو مرچانو او وريجو سره، د سرو زرو روميانو سره، د غوښې له لارې. یو نوی اجزاو اضافه کول. د کنډوم ټیمونو سلاد لپاره د سرو زرو تیاری چمتو کولو په اړه تفصيلي لارښوونه کیدای شی لاندی موندل شی.
د ژمی لپاره د وړو کالو څخه پرته د شنه سایټ څخه ترکارۍ - د عکس سره د قدم قدم ګام
ژمی د ژمی لپاره د شنه ګرمو څخه تریاض پرته - تیاری، په ښکاره ډول، د شوکیا لپاره. هیڅوک نشي کولی د دې ترکاریزم اصلي او بیړه چک کړي. مګر دا به د هغه چا لخوا مینځل کیږي چې د رومي ټوټې سره مینه لري چې تیز او سپک خولې وي. څرنګه چې ژمي لپاره د ژمي لپاره د شنه سایټ لرونکي ترکاریزم چمتو کړئ پرته له دې چې د تعقیب کولو لپاره یو قدم ګام واخلئ.د ژمی لپاره پرته له تعقیم پرته د شنه شنه ټیمونو څخه ترکاریزم لپاره ضروري اجزا
- شنه روميان - 3 کيلوګرامه
- بلغاری مرچ - 1 کیلوګرامه
- گاجر -1 کیلو ګرام
- پیاز -1 کیلو ګرام
- د زیتون غوړ -1 ګلاس
- شکر -1/2 کپ
- سپینه سرینه - 1 او 1/4 کپ
- مالګه 3 ټب. l.
- تور مرچ -1/2 ټنه.
- د بیل پاڼو -5-6 پیسو.
د ژمي لپاره د تعقیم پرته پرته د سایټ ریموټرو سره د سالکار ترکیب لپاره د ګام ګام لارښود
- شنه شنه روميان د ډول ډول روميانو نه دي، بلکې ساده ناپاک مېوې دي. دا غوره ده چې د لمر وړ ګلابي رومي یا نور نرم او جوسري ډوله وخورئ. زما روميان او ټوټې ټوټې ټوټې کړئ.
- گاجر پاک شوي او په منځنۍ پوړ کې اچول کيږي. تاسو کولی شئ دا په مخلوط سره پوزه کړئ.
- موږ د مڼو څخه پیازونه لرې کوو، نیمایي یې په نیمایي کې، او وروسته یې لویه ټوټه شوه.
- ټول سبزيجات په يوه ژوره کڅوړه کې اچول کيږي او ګډ مخلوط لري. مالګې زیات کړئ او بیا ګډ کړئ. د لاسي پوښ سره پوښ کړئ یا په ټینګه توګه فلم لغوه کړئ او د 12 ساعته لپاره د خونې د حرارت درجه پریږدئ. له همدې کبله دا ډیره اسانه ده چې د ماښام له لمانځه وروسته دې سالار چمتو کړئ.
- د مشخص وخت وروسته، جوس، چې د خوړو اجازه یې درلودله، باید په احتیاط سره په ساینس کې وخورئ.
- د سبزیجاتو جوس لپاره، د زیتون غوړ، سرک او شکر شامل کړئ. د بورې کرسټال په بشپړه توګه مینځ ته ورسیږي ښه شی.
- اوس، په کانتینر کې د اچولو مايع سره، موږ سبزيجات راووړ. مرچ او د پاڼي علاوه کړئ او ګډ کړئ. د څښاک سره نیمه پوښ کړئ او د تشناب څخه نیم ساعت وروسته منځنۍ تودوخې ته واچوئ.
- کله چې د اور وژنې په وخت کې د سلاد د ډکولو لپاره مه هېروئ، نو سبزیان سوځوي. په هره اسانۍ کې د جریانو تراکم کول او د تازه چمتو شوي گرم ترکارۍ سره ډک کړئ. پوښۍ بندې کړئ او تر هغه پورې یې وګرځئ تر هغه چې دوی په بشپړه توګه رڼا نشي.
د ژمی لپاره د مڼو د خوږو لپاره د سرو زرو ترکارۍ سلادونه - د ګوتو غلا کول - د ګام په واسطه د ترکیب ګام
د لوږې خواږه د متناقض شتون شتون سره سره، د ژمي لپاره د روميانو راتلونکی سلاد په عام ډول د "فینګر چای" نومیږي. دا سلاد د لرګو او پیاوړو مصرفو په پرتله خورا مساعد کوي. په دې اړه نور ولولئ چې د ژمي لپاره د رومي اصلي مادي ترانسپورت څنګه د لاندې ګامونو په ترکیب کې "ژړونکي" لوبو "لپاره.د ژمي لپاره د ټیمونو سره د خوږ کالۍ لپاره ضروري اجزاو "فینګر چاړه"
- د خوږو قسمونو قسمونه - 1 کیلوګرامه
- بلغاری مرچ -1 کیلو ګرامه
- پیاز - 0، 2 کیلوګرامه
- لہسن - 0، 1 کیلوګرامه
- د سبزیجاتو غوړ -1/2 کپ
- شکر - 2 tbsp. l.
- مالګه -1، 5 ټب. l.
د روميانو څخه د ژمي لپاره "د فنگر چاقو" لپاره د مرحلو لامله لارښوونې لپاره لارښود ګام
- ټیمات د دې ترکیب لپاره غوره دي د خوږو رسانو لپاره غوره دی. ټیمات باید وچ شی او د متوسط موټی په مینځ کی وشی.
- پیډنیک لیرې کړئ او د بلغاریا مرچ څخه تخمونه او سپټې پاک کړئ. مرچ په ګوتو کښتو کې وویشئ.
- لو او لشپړ او خټکی چپ کړئ.
- ټول سبزیجونه په یو ژور ساسسن کې اضافه کړئ، بوره، مالګه او د سبزیج غوړ شامل کړئ. ښه کڅوړی او د منځنۍ تودوخې په مینځ کې یو فوق العاده راوړي.
- د شیدو وروسته، سبزیجات به ډیرې جوس ورکړي، نو دوی باید د 15-20 دقیقو لپاره د ټیټې تودوخې څخه ډک شي.
- د منفي ستورونو لپاره چمتو شوي گرم تناسل تر سره کړئ او د کولی شي پرانیستل شي.
د ژمی لپاره د زردونو زرو تومارونو "فینګر چای" - د قدم په واسطه د ترکیب ګام
د ژمي لپاره د روميانو د خوږو ترکارۍ بله بله نسخه د "ګوتو ګوتو" کټګورۍ څخه پرته د سپینو زرو ټیمونو څخه چمتو کیدی شي. د دې سلاد روښانه کولو لپاره، موږ د بلغاریا سرخ مرچ زیاتولو سپارښتنه کوو. د ژمی لپاره د زرغون ټیمونو د سلاد چمتو کولو ټول جزئیات پرته له دې چې په تعقیب کې "Fingers Lick" لاندې لاریون کې چمتو شي.ژمی د ژمی لپاره د ژمی ټیمټرو سره د لوازم لپاره اړین توکي
- زرغون ټیمات -1، 5 کیلوګرامه
- بلغاری مرچ - 2-3 پی سیز.
- پیاز - 250 ګرامه.
- گاجر - 250 ګرامه.
- شکر -1 ټب. l.
- مالګه -1 ټیټ.
د زردالو ټیمونو څخه د سلاد ترکیب لپاره د ګام ګام لارښوونې پرته د تعطیل کولو "فینګر چاقو"
- زما روميان او په درېيمه برخه کښيني.
- د بلغاریا مرچ سره موږ سپم او تخمونه لرې کړو، په لښکرګاه کې سیمیکیرکلونو کې مینځل کیږي.
- پياز او گاجر په عمدي توګه خراب شوي دي.
- په لوی لوټ کې، ټیمونه، پیاز، خواږه مرچ، گاجرونه وساتئ. سولم او سپیکر، په خورا احتیاط سره مخلوط کړئ.
- موږ ساسینpan په ورو ورو اور واچاوه، په ټکر سره، تقریبا 1، 5-2 ساعته پخلی وکړئ. د دې وخت په جریان کې، سبزيجات باید لومړی یو اندازه جوس ورکړي، او بیا په تدریجي ډول سره ډډ او ګرمه شي.
- په توره کې د 10 دقیقو لپاره په 80-100 درجو کې تراکین کړئ. چمتو شوي سلاد پوټک کړئ او لیډونه بند کړئ.
د ژمي لپاره د خوږ مرچ سره د ټامتو ترکارۍ پرته د تعقب کولو پرته - د ګام په واسطه ساده لارښوونې ګام
د روميانو او خواږو ميراث مخلوط کولاى شي د ژمني لپاره پرته د ژمي لپاره د ترکارۍ ترکيبونو کې تر ټولو بريالي وي. دا سبزيجات په بشپړه توګه يو بل د ذائق په برخه کې بشپړ کوي، او چمتووالى پخپله روښانه او تشخيص کوي. د ژمي لپاره د روميانو او خواږو مرچانو سره د خوږ وړ سلام تر لاسه کول پرته له کوم چې د ساده ګام په قدم کې لارښوونې پرته.د روميانو او خوږو مرچانو سره د ژمي لپاره ضروري اجزاء پرته له ژمي لپاره تعقيم کول
- ټیمات -10 پی سیز.
- بلغاری مرچ - 12-14 پی سیز.
- هګۍ -1 پی سی.
- د سبزیجاتو غوړ -1/2 کپ
- انګور -1/2 کپ
- پیاز - 2 پی سیزونه.
- لہسن 5-6 ډینیکونه
- مالګې او مرچ په خوله کې
د روميانو څخه ترکارۍ او د ژمي لپاره مچلي مرچ پرته د تعطيل پرته د ګام ګام لارښوونې
- زما ټول سبزيجات هګۍ اچول شوي وړل کیږي، کوچني کیوبونو ته واچوئ او د چاسکو مالګه یې واچوئ. د 20 دقیقو لپاره پریږدئ - مالګه به د نوری څخه غوټکی لرې کولو کې مرسته وکړي.
- Tomatoes کوچنیو ټوټو ته کښته کیږي او یو مخلوط کاروي چې موږ یې په خالص کې یوو.
- بلغاری مرچ د ویزیرا څخه پاک شوی او د لرې کڅوړو کښینول کیږي. پیاز او لرګی په ښه توګه ټوټه شوی.
- موږ په یو کانتینر کې ټول عناصر سره یوځای کوو، مالګې او مرچ شامل کړئ. موږ د سبزیجاتو غوړ کې اچوو او دا په ورو ورو اور واچوو تر هغه پورې چې زیان رسوو.
- وروسته له هغه چې د ډله ییزې موخې لپاره پیل کیږي، سرکین اضافه کړئ او د 15 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.
- چمتو سلاد په یو وړوکړی کانټینر کې پیکل شوی دی او په نرمه توګه د لیدو سره راټول شوی.
د روميانو او خواږو مرچانو تر ټولو غوره سلادونه د ژمي له خوا د ګام په لور
د روميانو کورونه او خواږه مرچونه د ژمي لپاره د ترټولو غوره خټکي په توګه ګڼل کيږي، له دې امله د دې ناستونو لپاره ډېرو رسيدونه شتون لري. د مثال په توګه، زموږ په راتلونکی رییس کې، د روميانو او مرچ سره د سلاد په برخه کې یو اسکواش اضافه شوی، کوم چې په بالقوه توګه د دې بلبل ذایق او ثبات بدلوي. د روميانو او خوږو مرچانو څخه د ژمي لپاره د سلادو لپاره يو تر ټولو غوره خواړه.د روميانو او د ژمي لپاره مچلي مرچ سره د خورا خوږ ترکارۍ لپاره ضروري اجزاء
- روميان -1، 5 کيلوګرامه
- زچینی -1 کیلو ګرامه
- بلغاری مرچ - 2-3 پی سیز.
- پیاز -3 پی سیز.
- لونس - 100 ګرامه.
- د سبزيجاتو غوړ - 75 ملیونه.
- بورډ -50 ګرامه.
- مالګه -1 ټب. l. د سلایډ سره
د روميانو د خوږو ترکاريو او د ژمي لپاره مرچ مرچ لپاره د ګام ګام لارښوونې
- اسکواش باید د لمر او د لمر ګلونو تخمونه وي. کوچني کیبلونو ته غوټه کړئ، د سبزیجاتو غوړ او بوره زیاته کړئ، ښه مخلوط کړئ. مخلوط د اور په وسیله واخلئ او یو خولی ته راوړئ.
- ټیمات د کیوبونو کښتیږي او د وروستیو ګازو څخه لس دقیقې وروسته د زکچینې اضافه کیږي.
- پیازونه په نیمه ګوتو کې وخورئ. مرچ بايد د تخمونو څخه پاک او پاک شي.
- لس دقیقو وروسته، مرچ او پیاوړی کړئ. دا اړینه ده چې د پخلی په وخت کې سبزيجات مخلوط کړئ ترڅو دوی سوځوي.
- په وروستیو کې پنډ کټی لوسن اضافه کړئ او پنځه دقیقې یې وچ کړئ.
- د پلاټ څخه ډله ایستل کړئ او د منحل جورونو څخه ډک کړئ، لوړې کړئ.
د ژمي لپاره د سرو زرو او قازقانو ساده سلادونه - د قدم په ترکیب کې قدم
د ژمي لپاره د سږ کال د سرو زرو او قابلو ترکارۍ چمتو کول پرته له دې چې په ساده توګه او په چټکۍ سره. اصلي حالت د سواد او جوسري سبزیانو غوره کول دي، چې د ژمي په منځ کې به د ویټامین مهرباني وکړئ. زده کړئ چې څنګه د سرو زرو او قازقانو ساده سادات د ژمي لپاره د لاندني لارښوونې پرته تعقیب کړئ.د ژمي لپاره د روميانو او قشرونو د ساده سلاد لپاره اړین توکي
- روميان - 2 کيلوګرامه
- ککبر -2 کیلوګرامه
- پیاز - 0، 7 کیلوګرامه
- لہسن - 5 ډینیکونه
- د پاڼو پاڼو - 3-4 پی سیزونه.
- د مڼو سیور انګور - 0، 5 کپ
- د سبزیج غوړ - 0، 5 کپ
- شکر - دوه کسه. l.
- مالګه - 1 ټب. l.
- خواږه مرچ چک ته
د ریټیمونو څخه د سایټ د ساده سلاد ترکیب لپاره د ګام لارښود لارښود د ککرو سره د ژمې لپاره بې تعطیل کول
- موږ د خټکي چمتو کولو سره پیل کوو: د انګورو مخلوط، سبزیج، شین، مالګه او مرچ مرچ. مخلوط په اور ولګوی او یو خولی ته راوړئ.
- بادغیس او روميان په ناڅاپي ترتیب سره پری کیږي.
- هغه سبزيجات چې ګرمې اچول شوي وي ډک کړئ، ښه مخلوط کړئ او په غولي باندې يې واچوله. د نیم ساعت لپاره ټیټه تودوخه وچ کړئ.
- په موازي ډول، موږ د کانالونو په وچ وچ لاره (په 100 درجو کې توره) وچ کړئ. ګازونه د 5 دقیقو لپاره د ابلاغ اوبه سره ډک کړئ.
- بشپړ شوي سلاد په شیشې جارونو کې وخورئ او دوی یې وخورئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې مخ پر مخ وګرځوئ او د کمپلې لاندې پریږدو تر هغه چې دا ټیټ شي.
د ژمي لپاره د روميانو چټک ترکارۍ د غوښې د پوستکي له لارې - د لارښوونې مرحله ګام
کله چې د ژمي لپاره د رومي ټانکونو چمتو کولو لپاره کافي وخت نه وي، او خپلو خپلوانو د سواد لرونکو سلادونو سره خوشحاله کړئ، دا نسخه د غوښې د ګردېدو له لارې د ژغورنې راځي. په اصولو کې، د غوښې د جوړېدو پر ځای، تاسو کولی شئ یو مخلوط استعمال کړئ، مګر تاسو باید لږ وخت انتظار وکړئ ترڅو سبزيجات د مطلوب ثبات ته وسپاروئ. د ژمي لپاره د ټیمونو سره د قدم په ګام ګام په ترکیب کې د روميانو سره د چټک ترکارۍ چمتو کولو لپاره.د ژمي لپاره د غوښې د غوړ له لارې د روميانو سره د چټک ترکارۍ لپاره اړین توکي
- روميان - 2 کيلوګرامه
- پیاز - 0، 5 کیلوګرامه
- خواږه مرچ - 1 کیلوګرامه
- گاجر - 0، 8 کیلوګرامه
- اجماع جری - 200 ګرامه.
- پورسلی ګرین - 200 ګرامه.
- د سبزیجاتو تیل - 450 ملیونه
- سرک - 250 ملیونه
- مرچ مرغ - 5-6 ټوټې.
- لبنان - 8 پی سیز.
- مالګه - 1 ټب. l.
- خلی پاڼی - 3 پی سی.
د ټیمونو څخه د ژمي لپاره د غوښې د کڅوړې له لارې د چټک ترکاریز ترکیب لپاره د ګام ګام لارښود
- د غوښې د راټولولو له لارې یو له موږ سره ټیمونه، گاجر، پیاز. ټول سبزيجات په ژوره ژړا کې اچول کيږي او مالګې زياتوي، ښه مخلوط لري.
- د پرسلي ريښه پاکه شوې او په ښي پوستکي ککړ شوي ده. زرغون هم په ښه توګه ټوټه شوې ده.
- اجماع (پاڼی او ریښی) اضافه کړئ، غوږ مرچ، بڼی او سبزیان سبزیجاتو ته. موږ د لمر ګل غوړ کې اچوو، دا مخلوط کړئ او د یو ساعت لپاره یې د غال ته واستوئ.
- د شیدو څخه وروسته، سرکی اضافه کړئ او لږ تر لږه تودوخه اضافه کړئ.
- چمتو شوي سلاد په جارو کې وچ شوی دی. پوښۍ بندې کړئ او تر هغه پورې یې وګرځئ تر هغه چې دوی په بشپړه توګه رڼا نشي.
د روميانو ډیره خوږ خوږ، خواږه مرچ او د ژمي لپاره وريجې - د قدم لارښوونې ګام
ایا تاسو غواړئ چې د ژمي لپاره نه یوازې یو سلاد چمتو کړئ، مګر بشپړ ډوډۍ چې د غوښې لپاره د یوې خواړه او د خپلواک ناست په څیر کارول کیدی شي؟ بیا ډاډ ترلاسه کړئ چې د روميانو، خواږو مرچانو او وریجو لپاره د راتلونکی ګام په قدم کې د ژمي لپاره غوره خوږ چمتو کړئ. د دې حقیقت سربیره چې د ژمي لپاره د رومي، مرچ او وریجو دا ترکاریزم دی، دا هم میګیسټنی هم دی!د روميانو، خوږو مرچانو، ژمي لپاره وريجې ته د خوړو ترکارۍ لپاره ضروري توکي
- روميان - 1، 5 کيلوګرامه
- وریجی - 0، 5 کپ
- بلغاری مرچ - 0، 5 کیلوګرامه
- گاجر - 0، 5 کیلوګرامه
- پیاز - 0، 5 کیلوګرامه
- شیر 50 ګرامه.
- د سبزیجاتو تیلو 200 ملیونه
- سرګری - 50 ملیونه
- مالګه - 1 ټب. l.
د ټیمونو، مچانو مرچ او ژمی لپاره د وريجو سره د خوږ ترکارۍ لپاره د ګام ګام لارښود
- ټیمات اجازه راکوي چې د غوښې په مینځ کې ځي، د مالګې، شکر او سبزی تیلو اضافه کړي. په اور کې د توږو د چټکو سره پښې واچئ او یو ځاې ته راوړوئ.
- گاجر درې، په نرمۍ سره پیاز او غوزه مرچ. دا اجزا توکي د 5-7 دقيقو وروسته د ماسشیدالو آلو وروسته پیل شي.
- تودوخه کمه کړئ او د 10 دقیقو لپاره یې واچوه.
- د وچ وریجو یو شی شامل کړئ، ښه ککړ کړئ او د ترکیې سره د 30-40 دقیقو لپاره پوښ کړئ تر څو چې غله چمتو نه وي.
- د پخلی کولو پای ته 5 دقیقې مخکې، سریک زیات کړئ.
- په جورونو کې ګرمې ترکارۍ وخورئ، د لیدو سره نژدې شئ او تر هغې چې د ګرمې کیدو څخه مخ وګرځوئ.
څرنګه چې د ژمي لپاره د روميانو څخه سلنې ته د روميانو رس سره "گولډين رزقونه"، د ګام په لور ګام
د ژمي لپاره د روميانو د جوس سره د روميانو د سلاد بله بله نسخه، چې پخلي ارزښت لري، د نامتو زلزلې رجوعونه، وخت تېر شوي او په مليونونو ښځينه کورونو ته اشاره کوي. په بل عبارت، هر ښځه باید پوه شي چې څنګه د پخلنځی په څیر دا ډول خوږ ډوډۍ چمتو کړي. د ژمي لپاره د روميانو څخه سلما ته د روميانو رس سره "گولډن رزقونه" راتلونکى ته څنګه چمتو کول.اړین توکي چې د ژمي لپاره د روميانو رسه "گولډین ډیزاینونه" لپاره د ریماټ سلاد چمتو کړي.
- روميان - 2 کيلوګرامه
- د ریماټ پیټ - 6-8 tbsp. l.
- اوبه - 2 ل
- مالګه -2 tbsp. l.
- شکر - 3 ټب. l.
- پیاز - 2-3 پی سیز.
- لہسن - 5 ډینیکونه
- مرچکارکونه
د روميانو سره د سلاد د چمتو کولو په اړه د لارښوونې لارښود لارښوونه او د روميانو جوس "طلايي رزقونه"
- د تاماتو پیسټ د اوبو سره مینځ ته راځي، بوره، مالګه او د څښاک ښه کولو سره.
- په منځنۍ تودوخه د 5-7 دقیقو لپاره د کښت او کښت لپاره راوړي.
- ټیمونه په ربع کې راټیټ کړئ، په پیاوړې توګه پیاز ټوټې کړئ. تومات، پیاز، لہسن، مرچ او مچان په وړو ټوټو باندې خپاره شوي دي.
- د تودو ګرمو جوس چمتو شوي روميان چمتو کوي.
- جارو په پوټونو کې د ګرمو اوبو سره وخورئ او 10-15 دقیقو لپاره نسب کړئ.
- د لیزو سره پوښ کړئ او د ګرمې کولو دمخه یو ګرمې ټوټې کې وخورئ.