د چرګانو ترکیه د جگر ترکیب د گاجر، پیاز او حام سلائسونو سره یو ښه انتخاب دی چې د فیستو میز او یو آرام طعام. د دې لپاره چې د چمتو کولو اجزاو عناصر تل له مخکې دمخه ذخیره شي، پخلی کول ډیر وخت نه اخلي. د افتخار خواړه دواړه په فرخچال کې او د میز لپاره خدمت کولو لپاره دواړه په اسانۍ سره اسان دي. د غایطه شویو بندونو ټوټې په داوطلبۍ سره په بشپړه توګه د ترکیې د پستې خوندیتوب بشپړوي!
عنصرونه:- د چرګانو جگر 400g
- حم 150 ګرامه
- مکھن 75 ګرامه
- پیاز 1 پی سی.
- گاجر 1 پی سی.
- زیتون غوړ 50 ملی لیتره
- نمک 0.75 ټنه.
- د تور مرچ پوډر 0.3 g
- لومړی ګام د جگر جگر او هام څخه د وریدو لپاره، موږ تازه ترکیه جگر، حم، مکھن، گاجر، پیاز، زیتون غوړ، مالګې او تور مرچ مرچ ته اړتیا لرو.
- دویمه مرحله موږ هام په کوچنیو کیوبونو کې کاوه، پیاز او ګازونه پاک شوي او په لویو ټوټو کې مینځل کیږي.
- دریم ګام د زیتون غوړ پر حام تیریږي.
- مرحله 4 د هامۍ سلۍ په کاغذ تولیه کې وساتئ تر څو اضافي اضافه تیل جذب شي. په ورته تاو کې پین، چیرته چې هام وچ شوی، او په عین غوړ کې، موږ وازوئ او وچې جگر خپور کړ، لږه وخورئ، د اړتیا وړ اړتیاو سره یو څه تیل ونیسو.
- پنځمه مرحله د پیاز او ګازو، مالګه او تور پوړ مرچ شامل کړئ.
- شپږم ګام د لاندی لاندی ډک کړئ او سبزیج او جگر چمتو وی.
- ګام 7 جریبه، پیاز، گاجر، د تاکید پین څخه مکړه د مخلوط کڅوړې ته انتقال کړئ.
- مرحله 8 تر هغه وخته چې په سمه توګه متقاعده کرایه ترلاسه شي په تیز رفتار کې.
- ګام 9 پیټی په کڅوړه کې انتقال کړئ، د حامونو سلګونه اضافه کړئ. سوریه.
- مرحله 10 په یوه خدمت کې ډوډۍ وساتئ (زه منځنۍ کچې یونیفورم لري، یو د دوه خدماتو لپاره دی) په بشپړه توګه بنده کړئ.
- ګام 11 مکھن غوړ کړئ، په دوی باندې دانه وویشئ، په موټرو کې په مساوي توګه وویشل. موږ تر هغه مهاله په ریفورم کې اچوو تر څو چې تېل په بشپړه توګه نه وي. چمتو کیدونکي میز ته خدمت کیدی شي! موږ په ریفورم کې زیرمه کوو.