- غوښه مرچ - 10 ټوټه
- هګۍ - 1 ټوټه
- گاجر - 1 ټوټه
- چای - 1 ګلاس
- دا ټکی - - چک کول
- غوړ - - د خوندیتوب لپاره
- خړ کریم - دری ساعته. شګو
- ټامتو - 3 ساعته. شګو
- اوبه - 1.5 کپ
- مرچ، اسفیوټایډ، کری - - چک کول
لومړنی شی چې موږ یې کوو هغه د وريجو پخلی کول دي. په دې وخت کې، غوږ نیول کیږي، گاجر درې یې په لوی لوټیږي او په سکیلټ کې د سرو زرو نصوصو تر مینځ تیریږي. موږ ویل شوي وریجی په ژور کڅوړ کې وپلورل. د وريجو او سبزيجاتو سبزيجاتو مخلوط کړئ. سلیم، مرچ، مکس ډکول چمتو دی. بیا مو مرچ چمتو کوو. د دې کولو لپاره، موږ د پورتنۍ برخې څخه لرې، تخمونه پاک کړئ، او د 5 دقیقو لپاره په ټیټه تودوخې سره په یو سټین پین کې په نرمۍ سره راوبلئ. په داسې حال کې چې مرچ پخلی کوي، د چاس چمتو کول. د دې کولو لپاره، په ساسسیپ کې د رومي سره سره غوړ کریم سره مخلوط کړئ. بیا اوبه، او د ټولو مصالحو لږ څه اضافه کړئ. موږ دا منځنۍ تودوخې ته راکړله او دا یې د خولې لپاره راوړو. په داسې حال کې چې چاسۍ چمتو کیږي، موږ مرچ په ډوډۍ سره او په شونډو کې په شونډو سره ځای پر ځای کوو. مرچ د چرګانو سره ډک کړئ. مرچ د بوټو سره واچوئ، ساسپین پوښ کړئ، د 10 دقیقو لپاره کمزور اور اور ډک کړئ.
خدمتونه: 5-6