د لوبیا سره د سمندري غذايي ترکیب. د سیمونو او شینجنګ سره سم د سمندري ترکیب ترکیب خورا زړه پورې او ارزښتناک کار دی. زه په شیشونو کې په تیرو برخو کې د سلاد چمتو کولو لپاره د فیضې خواړه په توه وړاندیز کوم، که څه هم دا په ساده ډول د سالکار بټل کې مخلوط دی، دا هم شتون لري. د اجزاوو او پخلی کولو برسیره، زه غواړم خپل د نوي کال کیسه بیان کړم ... په نیمایي کې موږ ټول د نوي سړک په اوږدو کې خوشحاله یوو او زموږ د ګاونډیانو میلمانه یې په پور کې زما لور یو ګلابي سانپ ته ورکړ. څو ورځې وروسته، په لور کې زما لور، د واورې سره واوره واخیستله، ناڅاپه ورته، مګر شنه سایک کشف کړ. موږ خوشحاله یو چې دا ښکلې ډوډۍ متحد کړو او اوس د ټول کال لپاره د رومانیکیک مزاج څخه ډک دي!
عنصرونه:- د سمندر کوکټل 200 ګ
- د مشرانو اتلول 80 ج
- پیاز 1 پی سی.
- گاجر 1 پی سی.
- سور د ګردو لوبیا 1 کولی شي
- زیتون غوړ 25 ملی لیتره
- نمک 1 غوټۍ
- تازه غوړ 1 ډوډۍ
- مرحله 1 د سلاد لپاره، په تیلو کې سمندري چمتو کړئ (مخلوط شوي شریب، مکسز، سکډینګونه، کټلیفس، او نور) لوبیا لوبیا (کنډول شوي یا بوټي شوي)، گاجر، پیاز، تازه مشران (4 ټوټې)، د زیتون غوړ، د خوړو لپاره مناسب، تازه لوبیا او مالګه.
- مرحله 2. گاجرونه راواړئ، هغوی په لوی جریان یا د کوریا د سالمانو، غوړیو، فصل سره د مالګې سره فصل کړئ او د 5 دقیقو لپاره د زیتون غوړ کې راوباسئ.
- مرحله 3 پیاز کړئ او پیاز یې کړئ، شاپینټونه وخورئ، بیا تاو کړئ او د 3-5 دقیقو لپاره یې یوځای کړئ.
- مرحله 4 د سمندري ډبرو سره، تېل وڅیړئ او د شرابګانې په پای کې یې ځای پرځای کړئ.
- پنځمه مرحله د سلاد راتلونکی پرت ګران ګاز دی.
- شپږم ګام بیا د پیاوړو سیالیو یوه پرته جوړه کړئ.
- مرحله 7 د کینډ لوبیا سره مايع پاکوي او د مڼو د پرت سره د لوبیا پرت پوښ. د کټیو ډیل او لیټیو سره پاڼی چمتو دی. سلاد ته جامې ورکول اړین نه دي، ځکه چې ټول پرتونه رساسي دي او کله چې کار واخیستل شي او د استعمال څخه وړاندې ډډه وشي، دوی به یوځای شي.