- پنیر (تار) - 340 ګرامه
- مکھن - 110 ګرامه
- شنه پیاز - 100 ګرامه
- د تازه ډوډۍ لوی - 1 ټوټه
- کوکنارو - 2 ټپونو
- چیمپینګونه - 340 ګرامه
- تازه تیم (کټی) - 1 ساعته. یو ښه
په ژړا کې مکھن غوړ کړئ. موږ لوبغاړي په سلګونو وویشتل او په ژړا کې یې واچاوه. د 4-5 دقيقو وروسته، وروسته له دې چې مرغومې لږې وچې شوې او جوس ته ورسوئ، د 2-3 دقیقو نور تیم اضافه کړئ. موږ غواړئ په غوږو کې یو بل کڅوړه او ښایسته وساتئ. تشناب 140 درجو ته حرارت ورکړئ. روڼی د سطحی په سطحه او په ټوله برخه کی له پورته څخه کښت کیږی. پای پای مه کوئ! موږ پنیر په کیوبونو کې پریښود. مکھن د نرمو کنو شنه شنه پیاز او د کوکنارو تخم سره مخلوط کړئ. موږ د ډوډۍ وچولو لپاره د ډوډۍ ډوډۍ ورکړه. موږ پګیو او پوستیو کې په انچونو کې اچول. د مکھن او پیاز مخلوط سره، موږ ټول ډوډۍ پټوو. موږ د غوړ په پاڼو کې پوښ کړئ. په لومړنیو تڼیو کې د 15 دقیقو لپاره اخستل. لږ تر لږه 10 دقیقې لپاره د پنیر خټکۍ لپاره یو کوچنی ورق خلاص کړئ او بیک کړئ. د بون اشتباه!
خدمتونه: 3-4