- د سمبول شوي سمن پاڼې - 120 ګرامه
- پف پیري - 250 ګرامه
- کریم کریم - 100 ګرام (د فلاډیلفیا پنیس لپاره لوی)
- د پالې پاڼو - 70 ګرامه
- شالټونه - 1 ټوټه
- لرګسن - 2 غاښونه
- هګۍ - 1 ټوټه
- د زیتون غوړ - 20 ملیونه
- نمک، تور مرچ - - چک کول
- د اجماع یوه ډله - 1 ٹکڑا (د جوړیدو لپاره)
لومړی، د سړې اوبه سره، زموږ پالچ پاک کړئ، دا وچ کړئ. په پیاوړي توګه پیاز او لرګی وتړئ. د زیتون غوړ سره په یو گرم شوي تاو کښی، پیاز او لشکر اضافه کړئ، تر زرو پورې تیریږي، بیا د پالک اضافه کړئ. د اور کمیدل، د 2-3 دقیقو لپاره تاو وخورئ تر څو چې د پالچ پاڼو پاڼو نرمه نشي. د تودوخې، مالګې، مرچ څخه لیرې کړئ. د خړوبولو پین ټول توکي کڅوړې ته د کڅوړې لپاره لیږدول کیږي، موږ په کریم کریم کې هم پنیس اضافه کوو، هر څه د یووالي لپاره پیش کړئ. د پف پیری پیریدل د دوه ملی مترو موټرو ته ورسوی، له هغې څخه ډک کړئ 6 حلقې قطر د 6 سینټ سره. د کنډونو سره کوچنۍ کښت کړئ او "سرحدونه" جوړ کړئ. د زړو غوړیو سره غوړ شوی او د 10-12 دقیقو لپاره د 190 درجو په درجه کې ترکیب کړئ. بیا موږ لیږو او سمدلاسه، په داسې حال کې چې دوی ګرم دي، موږ د لاسونو له خوا ټوکر جوړوي. راځئ چې ټیټ شو. کله چې ټیټیټونه مینځل کیږي، هغوی د کریمي پالاب مخلوط او د سالم فلټۍ سلسونه ډک کړئ. د ډیل سره ډډه وکړئ او په میز کې په سمدستی سره خدمت وکړئ - که چیرې د سترګو ودریږي، نو دا به ډیر خوږ نه وي. د بون اشتباه!
خدمتونه: 3-4