- د بور - 600 ګرامه (pulp)
- اتلولي - 700 ګرامه
- پیاز - 100 ګرامه
- Sour Cream - 200 ګرامه
- ډوډۍ - 2 آرټ شګو
- د سبزيجاتو غوړ - 1/2 / 1/2 (د غوړو د غوړولو لپاره د څلورمې پيړۍ او د کښت کولو غوړ لپاره يو ربع.)
- نمټ - 1/2 آرټ. شګو
- تور مرچ - 1 پنچ
- خړ ډلی - یوچچ
غوښه د سوځیدونکي اوبو لاندې، په وچو ټوټو کې وچ کړئ او غوښه یې وخورئ. په ګرمو ګنډو کې، یو ربع د سبزیج غوړ تودوخه کړئ او غوښه یې وخورئ. د 10-15 دقیقو لپاره د لوړو تودوخې لپاره تیریږي ترڅو د رستورینټ جوړ شي. بیا مالګه اضافه کړئ او د پلیټ څخه لیرې کړئ. مشرومونه پاکوي او په ربع کې پرې کوي. پنځه خونه چې د ډیزاین شوي لوښو لپاره ځای پر ځای شوي دي. پوخ په یوه تخته کې وساتئ. په تاو کې پاتی برخه د لرګیو د تیلو باندی اچول او د کټیو کټګورول. تر هغه وخته چی اوبه وچ شی او غوړ یی نیمایی کم کړی وی. بیا د خټکی کڅوړی پیاوړی تودوخه ته اضافه کړئ. پداسې حال کې چې مرغمه وچې شوې، د چټکیو ککړ کړئ. د دې کولو لپاره، د هګۍ کریم، مالګه، مرچ اوړه. کله چې محصوالت د سرو زرو بدلولو لپاره پیل کوي، غوښه او چرګې په ګړندۍ پین ځای کې ځای ونیسي. د انګور سره د سټو لوبغالی د 5 دقیقو لپاره. په دې وخت کې، 5 مشرې خونې په لرې شوې تختو کې او غوړ تر هغې پورې چې د سبزیجاتو تیلو په لوړه کچه تودوخه کې سرو زرو ته رسیږي. همداشان چمتو شوي ډوډۍ د بلغاریا مرچ سره ډیریږي.
خدمتونه: 8