- چرګ - 1 ټوټه
- غوټۍ ټوټه شوې - 100 ګرامه
- سور بلب - دوه ټوټې
- جيو - 1 ساعته. یو ښه
- لوریان پلیټ - یو ټوټه
- نمک، مرچ - - چک کول
لومړی موږ په اجزاوو کې بوخت یو. غوز باید وخورول شي، پیاز پیاوړی او کښت کړئ. بیا زموږ د لوازان پلیټ واخلئ (دا امیډی پوټونه، په یوه پلیټ کې وچ شوي، زه به ووایاست، پرته له دې چې ډوډۍ به کار ونکړي)، د څښاک 5-10 دقیقو لپاره د چاقو یا کینچی سره مینځل یا مینځل. کله چې خاوره لرې شي - دا د لوز ثبات تغیر ته راوباسي او د تلی پیاز پیاز، غوښین او چټک مکھن سره مخلوط کړئ. باید یو مشورتي کرښه وي. دا به د دې ښکلي ډله په څیر ښکاري. اوس موږ چرګانو ته د پایلو سره مخامخ کوو. ما خپله چرګه پرې کړه او نیمایي یې پرې کړه، زموږ شاوخوا 80٪ ډک کړئ، دا د تارونو سره مینځل. پاتې کندې چرګان له بهر څخه چک کوي او همدارنګه په کمونو کې لږ کموالی راټیټوي او هلته زموږ یو لوټری ځای لري. په صحیح ډول یو ساعت په 180 درجو کې ترلاسه کړئ. هرڅه، لهنګی چمتو دی! د بون اشتباه!
خدمتونه: 6-8