کښتۍ د کب په غوښه یا د نورو محصولاتو څخه راټولې دي. د کچالو لوبیا د سالم، او همداراز نور سرې کبې سره کرل شوي. میوه د پیاز او لرګیو سره یوځای شوي، تاسو کولی شئ د ګازو او اوبو ته د خړوبولو یوځل اضافه کړئ. په راتلونکې کې، سبزیان نه کارول کیږي. غوړ شوي لہسن د ماسډیدالو آلو، د پوپلوچ سره یوځای د آلو سره یوځای کیدلی شي. ما د کچالو ورور پریښوده ترڅو د سوپ پکښې د یو څو خدماتو لپاره پخپله ککړ کړي. زه وړاندیز کوم چې د بتوکوکي په برخه کې په کار سره خدمت وکړم، د خولې کریم، تازه سبزيجات او ګرین اضافه کول.
عنصرونه:- سالم 400 ګرامه
- د غنمو اوړو دوه کڅوړه. l.
- مکھن 30 ګ
- پرزلی تازه 3 ګ
- د مچھلی لپاره فصل کول 1 g
- نمک 3 ګ
- لرګسن 1 کلو
- ټوماتور 150 ګرامه
- پیاز 60 پی سیز.
- کچالو 600 ګرامه
- لومړی ګام د مهمو محصولاتو چمتو کول: کب، کچالو، رميز، پیاز.
- دویمه مرحله د سالم قهر کړئ. د غوږ پیاز او لیزن. مچھلی او سبزيجات په جذب شوي اوبو کې راوباسي، 15 دقیقو لپاره د ټیټه تودوخه ککړي. اخلئ. دا ښایسته کړه
- دریم ګام د غوږو آلو، د کبانو ګرمې غوږ ونیسئ. بذر، تر هغه وخته چی پخلی شوی وی. په جلا جلا کانال کې مايع وچ کړئ، په کچي کې د کچالو آلوز، د مکھن په اضافه کولو او د اړتیا په صورت کې غوټ اضافه کړئ، نو ځکه وچ نه او د مایع خالص نه واخلئ.
- څلورم ګام د ټیمونو غلا کول، پوټکی پاک کړئ. غوښه په کوچنیو کیوبونو وویشئ. اجماع پاک کړئ او هغه یې وخورئ.
- پنځمه مرحله د ماسډیدالو آلو کې ټیم او بوټي شامل کړئ.
- مرحله 6 کله چې سلمن کټري لرې کړئ، لوی هډوکي لرې کړئ. د ګل رنګ سره ماشین کړئ او کوچني هډوکي لیرې کړئ.
- ګام 7 د مچھلی غوښه د کچالو لپاره پیس کړئ، مالګه زیاته کړئ، موسم د کب لپاره د بوټو مخلوط سره. ډیریږی.
- مرحله 8 کوچنیو کرښو جوړوي، دوی یې د اوړه سره ځاې کړئ.
- مرحله 9 د سرو زرو نوری تر څنګ د سبزیجاتو تیلو ته وخورئ. د خام کریم، تازه سبزیجاتو او بوټو سره ګرمه خدمت وکړئ.