په هر میز کې حقیقي نانګ
د ژمي لپاره د محصوالتو چمتو کولو لپاره په دې طریقه به دا یو څه وخت ونیسي: خپل مشران او ځینې مصدوم د ذایق لپاره. مګر د پایلې په توګه به تاسو یو حیرانګي سریزه ترلاسه کړئ. ❤❤❤ مشروم ټول او ښکلي شوي دي، لکه څنګه چې په عکس کې، او دوی د اشتغال خوندیتوب او د ذائقو غوره کیفیت لري.
د پخلی کولو لپاره د محصولاتو لیست:
- کوچني تازه سیالي - 1 کیلوګرامه
- لہسن - 4-5 غاښونه
- خواږه مرچ - څلور مڼه
- تور مرچ - 4 مڼه
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیزونه.
- لبنان - 2 کلی
- مالګه - 1.5 tbsp.
- شکر - 1 tbsp.
- جدول جدول - 90 g
د مرحلو مرحله:
- د ژمي لپاره د غوښې غوره کولو څخه مخکې، تاسو اړتیا لرئ چې صحیح تولید غوره کړئ. مشران باید لږ وي او په ترجیح ډول ورته ورته وي. ټوپ باید د ښکته په مقابل کې په زړه پورې وي - دا ښیي چې محصوالت ډیر تازه دي، نه پوزېږي او په کافی اندازه لچک لرونکي.
- په پوډر کې د مرغیو پوښل او په ښه توګه د چلولو اوبو الندې.
- په ډوډۍ کې یو مناسب پین ځای پرځای کړئ او اوبو ته وچ کړئ. د پنځو دقیقو لپاره د ابلاغ اوبه په سیالیو کې له مینځه یوسي، او دوی ته یو ټیپ اضافه کړئ. سرکی. د ټاکل شوي وخت لپاره د مرغیو د راټولولو وروسته، اوبه له دوی څخه وچ کړئ.
- په جلا بیلابیل کې، د اچار چمتو کول. په یو لیټره اوبه کې، غوږ مرچ شامل کړئ، بڼ پاڼه، د لیس لبنان، مالګه، شکر او د غوږونو غوټۍ. کانتینر په ډوډۍ کې ځای پرځای کړئ او مايع د راوبولو اجازه ورکړئ.
- بیا د مرچیو ویستل په ساسسن کې واچوئ او د 25 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.
- پاتې سرکی یې په نښه کړئ او د انګور په ساحه کې د نورو 5 دقیقو لپاره یې د مریو خونه راوباسئ.
- د جریدو سره د جریانو مینځل. ختم شوي غوړي په کانالونو کې خپاره شوي، ګرمې اچول یې کړئ او غوړونه راوباسي.
ښایسته سیاليګانې چمتو دي. کله چې دوی ټیټ شي، په یو تیاره او سړه ځای کې د ذخیرې لپاره یې پریږدئ.
د ژمي په تیریدو سره روښانه مزه: د شتمنیو سلاد
د هغو کسانو لپاره چې د غواړو څخه غیر معمولي کک پکښي غواړي، موږ د سلاد ترکیب وړاندیز کوو. د داسې ډوډۍ ساتلو وروسته تاسو کولی شئ د سږ کال په هر وخت کې د سبزيجاتو څخه خورا حیرانه خوند واخلئ.
د ژمي لپاره د محلی سلاد لپاره د محصوالتو لیست:
- شاګردان - 1،5 کیلوګرامه
- پیاز - 0،5 کیلوګرامه
- خواږه مرچ - 1 کیلوګرامه
- ګاز - 0،7 کیلوګرامه
- مرچ سور مرچ - چک کول
- د لمر ګل غوړ - 0،5 l
- مالګه
د پخلی کولو پړاوونه:
- د څښاک اوبه لاندې په ښه ډول وینځئ.
- مرچ، ګاز او پیاز راوباسي.
- ټول اجزاء وخورئ پیازونه په نیمه غوړونو، مرچ نیشینکوف غالۍ او د ګازو د لوټولو په لوی لوی ځای کې. مشران هم د کیبونو مینځ ته راځي.
- په ډوډۍ کې یو لوی پین یا سایسینین واچئ، تېل په ټیټ کې واچوي، او کله چې تودوخه وي، پیاز پیازونه ولرئ او محصولات 10 دقیقو لپاره وخورئ.
- دوی د ګرد شویو گاجرونو سره اضافه کړئ او د بل 10 دقیقې لپاره ډوډۍ پاکه کړئ. بیا مرچ د کڅوړې ته داخل کړئ، مالګه او مصالحات اضاف کړئ، د کانټینر پوښښ د 30 دقیقو لپاره د تالار او ډنډ اجزاو سره پوښ کړئ، ځینې وختونه ځنډول.
- په دې وخت کې، د بندیز لپاره کانال چمتو کول. دوی وینځئ او د بدن سره یی نسب کړئ
- په بانکونو کې ترکاریز چمتو کړئ، هغوی وټاکئ، دوی په یوه کمپ کې لغوه کړئ او پریږدئ چې ټیټ شي.
- په ژمي او تیاره ځای کې ژمي خواړه لیږدئ.
په خوله کې غوڅ کول: د تودو او کانګو څخه داوطلب کوهی
د خښتو لرونکو خونو لپاره ښه بدیل کیدای شي د مرجان خوند وي. د دې چمتو کولو لپاره اجزاوې خورا لږه اړتیا ده، او د پخلی او بندیز سره به تاسو ژر تر ژره اداره کړئ.
د اړتیا وړ محصولاتو لیست:
- شاپینګین - 2 کیلوګرامه
- روميان - 0،6 کيلوګرامه
- پیاز - 0.4 کیلو ګرامه
- د لمر ګل غوړ - 100 ګرامه
- مرچ، مالګه
د مرجان تر سالم لپاره د ګام ګام مرحله:
- د اوبو برتن په ګوتو باندی واچوی ترڅو اور واچوی.
- هغه سیالي چې د اوبو لاندې راځي، د سیند لاندې لاندې وینځئ، د ابلاغ اوبه کې ویجاړ کړئ، لږ مالګه اضافه کړئ او د مرغیو لپاره یې د 20 دقیقو لپاره ککړو.
- هوټل بند کړئ، مرغومي وخورئ او دوی ته یی د مینځلو اجازه ورکړئ.
- پیاز پیاوړ کړئ او په کوچنیو کیوبونو کې یې پرې کړئ. ټانګونه وخورئ او په سلګونو یا ګوتو کې یې پرېږدئ.
- په ژوره ګړندۍ پښه کې سبزیجات غوړوي، کله چې تغذیه کیږي، پیاز ځای ولري او زرغون تر هغې پورې ځای ونیسي.
- د غوښین کڅوړی له لارې د پیاوړو مرغرو څخه تیر کړئ او په پیاوړی کې پیاز کړئ. بیا ټیمونه وساتئ، نمک، مرچ او 10-15 دقیقو لپاره غوړ کړئ.
- پاک صفونه او پوښښ چمتو کړئ. د تودوخې لامین په کانتینرونو خپور شوي او لیبونه بندوي.
- په ژوره سوټینpan کې، اوبه تودوخه کړئ، جار له مرغومې سلاد سره لرې وساتئ، اوبه د 45 دقیقو لپاره د خوړو خوړلو خوراک اجازه ورکوی. د دوو ورځو وروسته، بیا کړنلاره بیا تکرار کړئ.