- غوښه - 1 کیلوګرام (سور یا یو بل)
- غوږ - دوه ټوټې
- خړ کریم یا میونیز - 3 ساعته. شګو
- لرګسن - 2 غاښونه
- تازه جریان - 2-3 هنر. شګو (ډیل، اجماع)
- زیتون غوړ - 3 توکي. شګو
- د غوښینو غوښه - 1 کڅوړه
- سالم - - ذایق کول
- لیمون لیتر - 1 ټوټه
- د مایع ټوک - 1 تسپون
غوښه په ښه ډول د چلولو اوبو لاندې، وچې او نه ډیری لویې برخې ته پرې کیږي (په نږدې توګه د واالټ څخه.) بیا غوښه په یوټسین کې واچوئ او هر څه یې د اچولو لپاره اضافه کړئ. نیمه غوړ کښت پیاز، میونیس یا خولې کریم، د لوسن پریس باندې نسکور شوی، موږ تازه بوټۍ، زیتون غوړ، مالګه. که تاسو غواړئ چې ټوله شپه غوښه وخورئ، نو په هره حالت کې، د لیمو د پیوستون اضافه مه کوئ، او که یو څو ساعته وروسته، هرکلی وکړئ هرکلی وکړئ: ستاسو د لاس سره ټول ښه مخلوط. او اجازه راکړئ چې غوښه د څو ساعتونو لپاره وخورئ. موږ د لرګیو سکورونه اخلو، موږ په دوی غوښه غوښه کوو. د درې لیټرو جریان کې موږ 3 لیلي للاس او یو مایع الکولي څکۍ جوړولې. موږ ششي کابابونه راټولو او جارو په پوښلو سره په څو برخو کې پوښل شوي. خوله! موږ جار جریان یو حتی (!!!) تیو ته واستوو، وروسته له هغې چې موږ 200 درجو ته تودوخه ورکړو. د 20 دقیقو وروسته، د 250 درجو تودوخه. موږ د شیش کباب پخپله یو ساعت کې اخلو. شش کباب پای ته ورسیږو چې موږ یو ډوډۍ ته ځو او میز ته یې خدمت کوو. د بون اشتباه!
خدمتونه: 4