زه دا ډوډۍ مینه لرم د پخلاینې په هره مرحله کې د څښاک څښاک او خوندونه څه ډول څرګند شوي دي! سپاکټيټي د کریم په چټک کې، د خوشبو سپینو پوړیو سره، د جوس مرچ مرچ او چټکي مرچ مرچۍ - زه ډاډه یم چې دا ډوډۍ به یو عادي ډوډۍ په یو خوړو ډوډۍ بدل کړي، تاسو رښتیا ګیسټرونیک خوښۍ ته ورکړئ!
عنصرونه:- مشروم، سپینه 200 ګرامه
- دوه نمونه.
- تازه مرچ مرچ 0.25 پی سیز.
- د لشکر 2 لبنان
- پرزلی 0.5 نوی ډوډۍ
- زیتون غوړ 100 ملیونه
- مکھن 50 ګرامه
- پنیر سخت 150 ج
- پیاز 70 ګ
- کریم 400 ملیونه
- مرچ مچۍ 1 pc.
- سپگتي 800 ج
- مرچ تور تور دری پوټکی
- لومړی ګام د دې ډوډۍ چمتو کولو لپاره، موږ به خواږه مرچ مرچ، سپتیټی، سپینې خواړه، ټیټ فاسډ کریم، پیاو پنیر، پیاز، کریم او زیتون غوړ، اجماع، لوسن، مرچ مرچ، مالګې او تور مرچ مرچ ته اړتیا لرو.
- مرحله 2 مشروم زما دي، د ځمکې پاتې کیدو څخه پاک او د منځنۍ کچې تختو ته یې وویشل.
- دریم ګام پیاز دی.
- مرحله 4 د روڼتیا تر وخته د کریم او زیتون غوړ په مخلوطه مخلوط کې د لرې کولو تیری پیاز کې.
- پنځمه مرحله د سپینو سپینو ګوټیو زیاته کړئ.
- مرحله 6 تیریه تر هغه وخته چې نرم غوړي یې په ټیټه تودوخه وي، تقریبا 10 دقیقې.
- ګام 7 میتر سرخ مرچ کوچنۍ کیوبونو ته وروسئ.
- ګام 8 د بکسونو او مغشوشیو کې اضافه کړئ.
- مرحله د نرم مرچ تر ترځ مه وخوري.
- پورتنۍ 10 کریم په کريم کې ځای کړئ.
- 11 سلیم، مرچ د چرګانو چک کول. د لاندینیو لاندی ډک او ډډ کړئ، په ځینو وختونو کی، په ورو ورو اورلږه دقیقو 10 دقیقو کی.
- مرحله 12 د لرګی غوټکی کړئ، کښت کښینۍ مرچ کښینۍ کښینۍ کړئ او سختې پنیر په یوه ګړندۍ باندې وخورئ. دا اجزاء د چټکیو سره اضافه کړئ، د 8 دقیقو لپاره ډډ کړئ.
- ګام 13 په پاى کې د چټۍ لپاره کټګوري اکاډمي زياته کړئ.
- مرحله 14 تر هغه وخته چی په خاک شوی اوبو سپتیټی کی ډډ شوی وی. غوڅ کړئ او چټک کړئ.
- پنځم ګام په ښه ډول پیل کړئ، مګر په تدریجي توګه، د نږدې 3 دقیقو لپاره د بریښنا لاندې وخورئ او سمدستي، په برخو کې وویشل شي، میز ته یې خدمت وکړ.