د شیش کباب ګټور او زیانمن ملکیت

د اوړي د موسم په پیل کې، ټول میلمانه ډیر زړه نازک او دلچسپ فعالیتونه لري، او د یو قواعدو په څیر، یو له تر ټولو زیات عام پکنیک دی او په پکنیک کې، یو شمیر ډوډۍ ډیره اوږده شیش کباب وه. په عمومی توګه، شش کباب په مختلفو ډولونو کې د تقریبا هر هیواد په پخلنځی کې شتون لري، مګر په تاریخي لحاظ، دا د ریښتیا قفقاز رضاکار ګڼل کیږي. د دې ډک خورا نوم د لفظي طور په نامه د "سپیڅل ډوډۍ" وچ شوی دی، مګر د دې ډایډنگ کولو سره مخالف دی، غوښه په شش کباب نه تیریږي، مګر پخېږي. دا ټول د هغې ګران دي: غوښه د جوسري اروماتيک جوس له لاسه نه ورکوي او په ګرمو سکرو باندې د ګوتو زرو زرو پوښ لاندې راځي. د دې حیرانتیا ډوډۍ په اړه، موږ به په دې مقاله کې ووایو "د شش کباب ګټه اخیستونکي او ناوړه زیان".

داسې خلک شته چې شش کباب یې نه خوښوي. په هرصورت، مه هیروئ چې دا دا ډوډۍ ستاسو د پاملرنې وړ ارزښتناکه نرخونه پټوي. یو له شش کباب کې د کارسنینیک مواد خورا لوړ مواد دي. د شيش کباب اصلي زيانونه دا دي چې کله د ډبرو سکاره سوځيدلي، بيزايپينين په هوا کې خوشې شوي، چې د لوګيدو سره مخ کيږي، بيا د غوښې ټوټې پرېږدي او د انسان بدن لپاره ګټور نه وي. تقريبا ورته کارسينينز د غوښې په کڅوړې کڅوړې کې شتون لري، او دا په کب کې د مچھو په کار وړل کیږي. ماهرین د دې لپاره نه دي چې هیڅکله په کره توجه سلا مشوره ونه کړي، د دې لپاره چې خپل کرښه وځنډوي، نو بیا خپل ځان وګرځئ. البته دا یو مهربان دی، ځکه چې کرسټ په ټول شیش کباب کې تر ټولو ډیر خوږ دی، مګر روغتیا، لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ، ډیر مهم دی، او ستاسو د معتبرۍ احساس کول، تاسو خطرناکه اکسیولو ته د رسیدو خطر لري.

دا به ښه وي چې غوښه وخوري مخکې له دې چې په تازه جوړ شوي خړوبونو کې پخوي. دا به په غوښه کې د کاریکینوجنیک موادو محتوا کم نه کړي، مګر تاسو به له ډیرو زیانمنونکو مایکروجنیزمونو څخه هم ساتنه وکړي، ځکه چې دوی د اسیدک چاپیریال څخه ډارېږي. د څارويو، شراب، جوس يا سرک په توګه شايد ستاسو د هيله په توګه عمل وکړي.

د شش کباب او ګټورو مالونو تعقیب، د بیلګې په توګه، د ونې غوښې په پرتله، دا د کولیسسترول نه لري، او دا د پخلی شویو پرتله ډیره چټکه ده. داسې انګیرل کیږي چې د شش کباب کار کول حتی ګټور دي او د ګیټیسیک سیسټم پورې اړوند د ګوتو ناروغیو او ناروغیو څخه یو شخص ساتل کیږي. مګر، د دې لپاره برابر شوی چې غوښه چمتو شوي ټول فرعي ټوټې او نارنګ حساب کړي.

له بده مرغه، د حقیقت سره سره چې شیش کباب د هر عمر د خلکو له خوا ډیر محبوب دی، داسې خلک شته چې دوی یې سپارښتنه نه کوي. په ځانګړې توګه، دا هغه کسانو باندې تطبیق کیږي چې د معدنی جریان سره ستونزې لري.

د شیش کباب د چمتو کولو په ترټولو مهم شی د غوښې غوره کول دي. ستاسو ټوله هڅې به منفي وي، که دا سوکاله، سخت یا منجمد نه وي. په عمومي توګه، منجمد شوي غوښه اجازه لري چې شیوب کباب شي، او ډیری نور غذا مشوره نه ورکول کیږي، ځکه چې د دوی درملنه دومره ناوړه ده. که څه هم تازه تازه غوښه هم مناسب نه ده. باید وینځل شي چې وینه یې له هغې څخه راوباسي، بیا یوازې خړوبوي.

که چیرې حيوان زاړه او ګناه وي، نو د هغې په اړه هیڅ شی نشي کولی، دا غوښه ښه نه وي، او مصالحې، مصالحې، او مریخونه به یې خوندي نکړي.

که څه هم، حتی که ستاسو د تولید لپاره سرچینې توکي د ټولو تجهیزاتو په پام کې نیولو سره غوره شوي وي، دا د شش کباب د خوند د خرابولو لپاره هیڅکله ناوخته نه دی. دا ډول پیښه واقع کیدی شي که تاسو د ژوندی په توګه کارفین کارولی و، او تاسو د غوښې لپاره یو څښاک ته خدمت کوو. د داسې یو ترکیب څخه، نه یوازې د ناروغ کمزورې خواشیني کولی شي، بلکه حتی یو روغ بدن هم کولی شي. په ځانګړې توګه، دا به د معدې ژوند خورا پیچلې کړي. د لارې په توګه، تاسو باید د غوښې غوره کولو سره خورا محتاط یاست، کوم چې د هغه چا لپاره چمتو کیږي چې د اخته شوي هضم سره ولري. د مثال په توګه، د پسونو شربت کباب د هغه د ګټې لپاره امکان نلري، ځکه چې وربشی پخپله خورا زیاته غوښه ده. که څه هم، دا باید په پام کې ونیول شي چې رواج د دې ډول غوښې په کارولو سره یو شیش کباب دی؛ دا ډیر خوشبخته، جوسای او سواد دی، مګر د نورو په پرتله خورا ډیر ګران دی.

مګر په دې قضیو کې د خنزیر مثالی دی. دا د بدن لخوا هضم کولو لپاره خورا اسانه دی، مګر د جوش، تنفس خوند او خولې بو بو کولی شي د ګورو ډک موټر چلوي. د دې غوښې مارینوفکا ډیر وخت نه اخلي، او زما په اند، دا به د ګټو سره تادیه کړي. دا غوره ده چې د لیان غوښه غوره کړئ، او بیا به د معدې سره کومه ستونزه شتون ونلري.

هرکله چی غوښین یا غوښین شیش کباب لپاره لږ وخت وکارول شي، په داسې حال کې چې دا د ویټامین، منرالونو او ټیسټ عناصر لري، د انسان بدن لپاره ګټور دي. که څه هم، که تاسو دا ډول غوښه په ټینګه توګه وټاکل، نو دا غوره ده چې وپلټئ - دا ډیره داوطلب او نرمه ده.

په ځانګړي ډول د چرګ، فيل مرغان، کبانو، سمندري او مرغومانو څخه ششکل دي. که لومړی دوه ډوله هم لا هم پوه شي، ځکه سپینه غوښه خورا خوند دی، که څه هم یو څه وچ وي، بیا وروسته ټول لاندې ښکیلتیا ګڼل کیږي، چې هیڅوک د ستاینې وړ نه وي. د شیش کباب ډیر ډیر ډول ډول شبیب کباب په پام کې نیول کیدی شي، سره له دې چې په صادقانه توګه، دا د شیر کباب غږ کول یوازې په بشپړ ډول ندي.