د میوو ترکارۍ ختمول د میوو فصل پای ته رسیدلی، او د راتلونکی ساړه موسم په څنډه کې زه د خټکو، خټکو بالونو، خوږو انګورونو، او د نارنج جوس، ځمکنیو شنو او شکرو شربو پر بنسټ د غیر معمولي ډیزاین سره په دې ډول د میوو ترکاریزم سره تمرکز کوي. انګور باید کوچنۍ، خوږه، وړل شوي غوره انتخاب کړي، د قشمیش سره سم مناسب، خټکی وخورئ، مګر که تاسو د خټکی په کڅوړه کې خدمت وکړئ، نو تاسو اړتیا لرئ چې کوچنۍ اندازه غوره کړئ. همداراز، خټکی کولی شي او یا هم د غاړو په مینځ کې پریښودل شي - بیا به موږ دوه خټکی کڅوړه ترلاسه کړو!
عنصرونه:- انګور کبش 200 ګ
- میلون 1 مخ.
- شګو 3 ټب. l.
- د نارنج جوس 50 ملیونه
- اوبه یو څه شیب شوی. l.
- تازه میوه 0.1 ډوډۍ
- لومړی ګام: د خټکی او انګورو سره د میوو ترکارۍ کولو لپاره، موږ یو کوچني خټکي، د ګروبل، نارنج جوس، شکر، تازه میوه، اوبه ته اړتیا لرو.
- مرحله 2 خټکی، وچه وچ کړئ. د تیز چاقو یا یو ځانګړي تجهیز څخه کار اخلو، موږ خټکی له خټکی څخه پریږدو، موږ تخمونه د گوټۍ له یوې ټوټې سره د چچ سره لیږدوو. د خټکی تر پایه پورې، دا برخه د تیز چاقو سره وویشل شوه، ترڅو خټکی ثبات ومومي.
- دریم پړاو سپون-نویزیتکوج (د ځانګړي ویناوو څخه د میوو او سبزیانو څخه د پوستونو د مینځلو لپاره) د موږ د خټکو څخه راټیټ کړ، دا پروسیجر باید په احتياط سره ترسره شي، ځکه چې د خټکي پوستکي زیان نه رسوي او په دې هڅه کې چې ټول غوښې له منځه یوسي.
- څلورم ګام د انګورو څخه د دوه کالو څخه جلا کړئ او دوی پاک کړئ.
- پنځم ګام د خټکی او انګور مخلوط کړئ.
- شپږم ګام: موږ خواږه تیلو چمتو کول: شکر، نارنج جوس او اوبه په اور کې اچول، شربت او شیده د 3 دقیقو لپاره وچول. پوند پوند. شربت په بشپړه توګه ښه او په دې کې میوه اچوي. ډیریږی.
- ګام 7 موږ د خټکو سره گیندونه او انګور ډک کړئ، د شربت سره.
- ګام 8 د خټکي ترکارۍ د خټکی کڅوړې ته انتقال کړئ. په چټکۍ سره، موږ د میسټ میز ته خدمت کوو، چې د توغندیو د سیسټم سره ډیریږي.