- روميان - 1،3 کيلوګرامه
- نمک - 3/4 ټپیانو
- د لوز لوی لوښی - 1 ټوټه
- مرچ مرچونه - 1 غوټۍ
- د وړو پاڼو یوه کوچنۍ برخه - 1 ټوټه
- زیتون غوړ - 1/4 کپ
- سپیټيټي د معدني غوښې سره - 360 ګرامه
- ناڅاپه مکتر - 1 ساعته. یو ښه
1. په یوه لوی سټینpan کې اوبه یو خولی ته راوړي. د هر ټانګاټ په پای کې د کراس بڼه کې د چاقو سره یو تن جوړ کړئ. ټیمونه په ابلاغ اوبه کې د 10 څخه تر 30 ثانیو پورې پاکوي، بیا وروسته په ژمي اوبو کې لرې کړئ یا د آبی اوبو کې کڅوړي. ټیمونه د چرګ څخه راوباسي. هر کانټینټ نیمایي سره وویشئ او تخمونه لرې کړئ. کله چې د روميانو جوس پريښودل ودريږئ. .2 ټایټونه او مالګه په لوی ساسینpan کې وساتئ او ټیمونه په منځنۍ تودو باندې ککړوئ، دوی ټوټې کړئ. کله چې د چرګانو د راټولولو لپاره پیل پیل شو، تودوخه کمه کړئ تر څو ټیمونه له 35 څخه تر 45 دقیقو پورې وڅیړئ، دوی ته تاوان ورکړئ. که چیری ټیمونه وچ وی، نو د سپما راټیټ جوس اضافه کړی. .3 د کڅوړو لوزیو سره مخلوط کړئ، د ډنډ ډیری پاڼو، د مرچ مرچ غالۍ او په یو کوچني ساینس کې د زیتون غوړ. ټيټ تودوخه په يوه اندازه وچول. له تودوخه لرې کړئ کله چې د رومي ټایټ ټایټ د 25 دقیقو لپاره مینځل کیږي، سپتیټيټی د لارښوونو په ښودلو سره د دوو دقیقو کمو لپاره ابلاغ کړئ. تاسو کولی شئ د دې لپاره د روميانو څخه د اوبو څخه کار واخلئ. د سپاکټيټی څخه 1.5 پیټره مایع وساتئ، پاتې پاتې شول. .4 د چټکۍ وروسته تقریبا چمتو دی، دا د زیتون غوړ سره مینځ ته راځي. فصلونه اضافه کړئ. سپتیټی او نیمه ذخیره شوی مایع اضافه کړئ، د بل 1-3 دقیقو لپاره پخیل کړئ. د اړتیا په صورت کې پاتې پاتې مايع اضافه کړئ، د چټک ډیري مايع د جوړولو لپاره. سپتیټی د سایټ سره د چټکیو سره وغورځوئ، د کڅوړې باسزل سره سجده کړئ او سمدستي خدمت وکړئ.
خدمتونه: 4