د مشروم سوپ سوپ کریم کریم سوپ یا کریم سوپ؟ څنګه سمه ده؟ د دوهم او دوهم انتخاب څخه لومړی دومره ډیر توپیر نلري: سوپ پاکی د سپوت یا اوبو په اساس چمتو شوی دی، پداسې حال کې چې کریم کریم سوپ د هګیو، کریم یا شیدې سربیره پخه شوي. او دوی د پخلي پروسې په پای کې معرفي شوي. برسېره پردې، په کریم سوپ کې، یواځې یو اجزاو اصلي عنصر دی. زموږ په قضیه کې، سوپ ډډ دی او ګرموونکي یې غوړ شوې اوړه ده. ډیر نازک او تقریبا خواړه ډوډۍ. په لارې. که وغواړئ، تاسو چمتو کولی شۍ د لبنیاتو سره چمتو شوي مشرۍ کریم کریم سوپ ته تولیدوونکي تودوخه خدمت وکړئ.
عنصرونه:- د مشرانو سیالۍ 300 ګرامه
- گاجر 1 پی سی.
- پیاز 3 پی سیزونه.
- آلو 3 پی سی.
- د لمر ګل د لمر ګل غوړ 50 ملی لیتره
- مرچ خوشبوونکی 5 پی سیز.
- مرچ تور تور دری پوټکی
- نمک 0.5 ټنه.
- د غنمو اوړه 3 tbsp. l.
- د Paprika ښایسته ځمکه 0.5 ټنه.
- اوکانوسو 0.5 ټنه سپی.
- لرګسن 1 کلو
- لومړی پړاو د 3 لیټ بټ پر ځای واخلئ: 300 ګرام شیمپین، درې لوی کچالو، 3 منځنۍ پیاز، 1 لوی ګاز، یو د غوړ لین، 3 بڼ پاڼې، مصالحې، سبزیجات او د غنمو 2-3 پاڼي.
- ګام 2 گاجرونه په لویو کڅوړو پاک او پاک کړئ، پیاز تاو کړئ. سبزيجات اوبه راوړي، بڼ پاڼه اضافه کړي، ټولسپيسس او د 30 دقيقو لپاره پخوي.
- مرحله د آلو ګلان کړئ، کوچني کیوبونو کې وخورئ او وروره کې اضافه کړئ. د نورو 20 دقیقو لپاره کک
- مرحله 4 د اتلولۍ وینځئ او په سلونو کې پرې کړئ. پاتې پیاز په ښه توګه کټ شوی.
- پنځم ګام د پیاوړو او غوړیو سره د مصالحو (وچ اویګونو، پیپرکا، تور تور مرچ) سره د سبزیجاتو تیلو کې د 7-7 دقیقو لپاره وخورئ.
- مرحله 6 تری 2-3 پاڼی د اوړو په تاو کښی د نسویریدو تر مینځ. دا پروسه شاوخوا 5 دقیقې وخت نیسي.
- ګام 7 منډې او غوړ په ورور کې اضافه کړئ او د 10-15 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.
- مرحله 8 بیا د سوپ څخه د تودوخی لرې کړئ او د للی لیوه وخورئ.
- مرحله 9 د مخلوط په کارولو سره، ټول عناصر به ريښه شي. راځئ د سوپ پیچ او میز ته خدمت وکړئ.