- مرغومې - 2-3 ټوټې (په لنډه توګه کالی شوی)
- گاجر - دوه ټوټې
- خواږه مرچ - دوه ټوټې (د پښو کښت)
- بلب - یو ټوټه (په لنډه توګه کټ)
- توره توماتونه - 10-12 ټوټې (نیمایي کې کم کړئ)
- د سبزيجاتو غوړ - 4-5 هنر. شګو
- نارنج جوس 60 -
- مڼه - 1/2 کپ
- لیمو - 1 ټوټه (جوس)
- مالګه - 1 پنچ (چک کول)
- تور مرچ - 1 غوشه (چک کول)
- cumin - 1/2 غوږوونکی
- د اجماع یوه ډله - 1 ټوټه
- بې ګناه - 125 ګرامه
- د سبزیانو ورور 250 کیلو ګرامه
.1 د تڼیو دوه ټوټې غوړ د ګنډلو په پین کې وویشئ او مرغومان، گاجر، مرچ او پیاز یې وچ کړئ. 2. نارنج جوس، مڼه او روميان شامل کړئ. یو څو دقیقو پخلی وکړئ. .3 د تودوخی څخه لرې کړئ، د لیمو جوس واخلئ، پاتې غوړي، مالګه، مرچ، جغرافیه او اجماع شامل کړئ. .4 د کګلو کڅوړه په کڅوړه کې واچوي، د ګرمې سبزیج غوږ ونیسئ، د مهر تړلو قابلیت بند کړئ او د 5 دقیقو لپاره پریږدئ. 5. د سبزیجاتو سره د سبزیجاتو سره مخلوط کړئ.
خدمتونه: 2