فاطمي سلاد "Obzhorka" د دې سلاد نوم د ځان لپاره بولی - Obzhorka ډیر غذایی، لوړ پوړی او منځنی تیز خواړه دی. که تاسو دا د جشن میز لپاره خوری، زه سپارښتنه کوم چې په پرتونو کې د سلاد ډنمارک چمتو کړئ، د زیاتې ښکیلتیا برسیره، کوکزونه به جواز او لیټی ته تازه توب وساتئ، تاسو کولی شئ دا په عمومي سلاد بټل کې یا هم برخه واخلئ. خو د هغو کسانو لپاره چې د ساده ډوډۍ یا ډوډۍ لپاره دا ډول سلاد جوړوي، زه تاسو ته مشوره درکوم چې د سلاد ظاهري بڼه اهمیت ونلري او د میونیز ډکولو له لارې ټول عناصر مخلوط کړئ، ډاډه یم چې ستاسو ملګري به دا په واقعیت سره د نارینه وو لپاره خوښوي.
عنصرونه:- د چرګانو سګرټ 400 ګرامه ترياک کړل
- مشورتي لوبې 400 ګرامه
- په کوريا کې کيري 150 ګرامه
- ککمبر 300 ګ
- تر 150g ګرامه
- میونیز 3 tbsp. l.
- د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ 5 tbsp. l.
- لومړی ګام: د سلاد چمتو کولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ: د چرګانو غوږو، مغز لرونکو، مغز لرونکو، قلمه کڅوړو، په کوریا کې ګاز، میونیز، د تیلو تیلو لپاره د تیلو او شنه کولو لپاره د غوړ تیل.
- د 2 پوړو خونو پاکول
- دریمه مرحله په نیمه نیمه کې کښته کړئ، او بیا د 2-3 ملی متر موټرو سره.
- څلورم ګام د سبزیجاتو په تیلو کې د مرغومیو توب کړئ.
- پنځمه مرحله د چرګانو سږه پاکه شوې او په نرمه توګه کښته شوې ده.
- شپږم ګام د غوڼی کندې ته په کندې کښته کړئ.
- ګام 7 قابلی کندې ته په غوټیو کڅوړه کښئ.
- مرحله 8 د للمی تودو خونو یو لوری د سلاد بټل په باره کی وساتئ.
- مرحله 9 د چرګانو پاڼې په بل پرت کې لیږد کړئ.
- ګام 10 دا د میونیز یو پتلی پرت سره چک کړئ.
- 11 ګام بیا وروسته ګاز په کوریا کې (که اړتیا وي، نو په ښه توګه پرې پرې کړئ).
- مرحله 12 د prunes راتلونکی پرت ولیکئ.
- مرحله 13 د میونیز سره خوشبینه کړئ.
- مرحله 14 د ځینو ټوټي شویو کڅوړو وویشئ.
- پنځم ګام موږ هم میونیزس غږوو.
- څلورم ګام بیا وروسته ټول پرتونه تکرار کړئ، کوم پرت چې پای ته ورسیږي - ککر یا ګازونه - د ځان لپاره پریکړه کوي.