په دې مقاله کې به تاسو ډیر ساده او د کرایې وړ ترکیبونه ومومئ، کوم چې تاسو کولی شئ خپل ملګري او خپلوان خوشحاله کړئ.
د ایټالیا په بروکولي سره چرګ
- غوښه - 500 ګرامه
- بروکولي - 300 ګرامه
- لہسن - 3 غاښونه
- روميټ - 1 مخ.
- فصلونه او مالګې
- پنیر - 150 ګرامه
د پخلنځی قوانین
- غوښه باید بې ساری وي. د دې کولو لپاره تاسو کولی شئ یوه ټوټه واخلئ یا غوښې له هام څخه جلا کړئ. غوږ د لسو دقیقو لپاره د زیتون غوړ کې وړو ټوټو ټوټې او غوړ بندوي.
- بیا د غوښینو بوشکو بډو ته اضافه کړئ، او په کوچنیو پیسو کې ویشل شوي.
- لرګی باید وړو ټوټو ته واړول شي او په ژړا کې واچول شي. دا ډوډۍ باید د لسو دقیقو لپاره چمتو شي.
- بیا کڅوړه کڅوړه، مالګې او مصالحات زیات کړئ. ډک او څو څو دقيقو ودروئ.
- د پخلی په پایله کې غوښه له سبزیجاتو سره د ګرد شویو پنیر سره پوښل، د سرک سره پوښ کړئ او اور وژغورئ.
د ګڼوالی لپاره لارښود
دا ترکیب د ورځی کارولو لپاره مناسب دی، او د جشن میز لپاره.
عنصرونه:
- د چرګانو غوښه - 500 ګرامه
- کچالو - 500 ګرامه
- بروکولي - 300 ګرامه
- بلب
- میونیزس - 150 ګرامه
- مالګې او مالګې
- د وړو غوړیو غوړ
د پخلی کولو کړنالره
الوتونکي بايد وينځل شي او پاک شي. وروسته بیا په سلواغې یا کوچنیو حلقو کې وویستل شي او په "بکس" موډل کې په څو ډار کې وخورئ.
غوښه غوټه ټوټه ټوټې کړئ او کچالو ته اضافه کړئ. ټول د مالګې، مصالحې او میونیز سره مخلوط او مخلوط کړئ.
موږ د "بیکنگ" موډی وټاکه او دا تړل شوی لامین لاندې د بل څلویښت دقیقو لپاره ونیسو. په عین حال کې، موږ د بروکولي انفراسورسیکونه را مینځ ته کوو او پیازیکونو سره پیازونه مینځ ته راوړو. د پخلی له پیل څخه شل دقیقې وروسته، نور سبزيجات غوښې ته غوږ ونیسئ.
کله چې د ټاکل شوی وخت وخت تېر شو، نو د لسو دقیقې لپاره د ډوډۍ په مناسب طریقه کې ډوډۍ واچوئ.
د چرګانو غوښه په کریمي چاس کې
د بروکولي سره د چرګ لپاره دا ترکیب د هغه قضیې لپاره مثالی دی چېرته چې میلمانه په غیر متوقع ډول تاسو ته راځي، ځکه چې دا خورا چټک چمتو کیږي، او اجزاء یې موندلو ستونزمن ندي.
د ډوډۍ جوړښت په لاندې ډول دي:
- فیلمونه یا د چرګانو نور غوړ - 400 ګرامه
- نیمه پیاله
- پیاز - 1 مخ.
- میئونیز
- کریم - دوه ټوټې
- بروکولي - 300 ګرامه
- مالګه او مالګې
څنګه پخلی کولی شی؟
- لومړى موږ غوږو او غوزيو سره د ناڅاپي ټوټې سره پرې کړل او د سبزيجاتو د تېلو سره يو ليليټ ته واستوئ. لږه وږۍ او د اوبو ګلاس وباسئ، ترڅو چې لږ تر لږه د لسو دقیقو لپاره ډوډۍ وټاکل شي.
- په عین وخت کې، د میوو خوند کریم، کریم او موسمیز. دا مخلوط په غوښه کې وخورئ او ډډ ته ادامه ورکړئ.
- بروکولي باید د مالګې په اوبو کې لږ لږ شي. کله چې خدمت کوي، سبزيجات په کریم کې د جوزجان او ذایه شوي چرګ لپاره د اړخ خواش په توګه کار کوي.
د دې ترکیبونو څخه دا لیدل کیدل چې چرګ دا طریقه په چټکۍ سره ډک کوي، مګر د هغې ټولې ګټورې شتمنۍ ساتي، او غوښه رساسي او خوشبوونکي دي. له دې امله، دا ترکیبونه د هغو کسانو لپاره مثبته دي چې د کمزورې روغتیا یا د وزن له لاسه ورکولو له امله د خواړو په تعقیب مجبور دي.