د گاجر سپیلي سوپ د سوپ خالی او کریم کریم سوپ ګټور دي ځکه چې دا په چټکۍ سره جذب کیږي. برسېره پردې، دا ډول سوپونه غذايي ګڼل کيږي، او له همدې امله اسانه ده. دا په اوړي کې ډیر مناسب دی، ځکه چې د تودوخې تودوخې سره خواړه سپارښتنه نه کیږي. مګر ټول سبزيجات او میوه پخي شوي او چمتو دي چې د ویټامینونو له مینځه وړلو لپاره چمتو وي. سوپس ښایسته او خوږ شوي دي، دواړه تودوخه او ژمي ته خدمت کوي. دلته ډیر شمیر سوپونه شتون لري او د ترکیبونو یو شمیر شمیر چې په کوم اجزاو کې پیښ شوي دي، دا د سوپس-ماسش آلو دي. او دلته دا د ټیکنالوژیک پرمختګ څخه مننه کولو لپاره ارزښت لري، ځکه چې دا عناصر د ځمکې ساحه ده - دوی یوازې ټیچلي دي. د زاړه وختونو په توپیر کې، کله چې سبزيجونه په غلا کې ککړ شول او ډیر وخت او هڅې یې ترسره کړې. دا ځل موږ گاجر سوپ جوړ کړ. د دې لپاره چې مصالحې او پوزې ته خوند ورکړئ، تیغم او توکم یې اضافه کړل.
عنصرونه:- گاجر 500 ګ
- پیاز 4 پی سیز.
- کچالو 250 ګرامه
- پرزلی تازه 0.25 ډوډۍ
- شنه پیاز 0.25 ډوډۍ
- د لمر وړیا غوړ 1 ټب.
- د لرګسن 4 غاښونه
- مکھن 50 ګرامه
- تايم (تايم) 0.25 ټنه وچ کړئ.
- د غنمو ځمکې 0.5 g
- بي پاڼه 3 پی سی.
- شینګ l.
- مرچ تور تور څلور چنده
- نمک 1 غوټۍ
- مرحله 1 د داسې سوپ لپاره، دا ډول اجزاوو ته اړتیا وي: گاجر، کچالو، پیاز، لہسن، مکھن، شنه، د ځمکې غنمو، وچو یا تازه تیمم.
- دوهم ګام باید سبزیجات او کښت کړل شی.
- دریم ګام د نیم پیاز کښت دی، دوهم نیمه برخه به ورته اړتیا وي.
- څلورم ګام د محصول شمیر د 1.5 لیټرو د برخی لپاره ښودل شوی. آلو، ګازو، پیاز او لرګو په یو کڅو کې وساتئ. د څښاک اوبه او لږ مالګه. یو کښت ته راوړل
- پنځمه مرحله بیا د بڼ پاڼو، ټوټام او تیم اضافه کړئ. د تودوخی په وخت کی د 30 دقیقو لپاره د ککړ کیدو لپاره.
- مرحله 6 د سوپ څخه د بڼو پاڼو لرې کړئ. ټول اجزاء د مخلوط سره وخورئ.
- ګام 7 د مکھن، مالګې او مرچ ډیری زیږونکی ټوټه اضافه کړئ. د نورو 10 دقیقو لپاره ټیټه تودوخه وساتئ.
- ګام 8 پاتې پاتې پیاز په چټکه سره د چاقو سره لیږدول کیږي.
- ګام 9 په یوه گرم تیریدو کښی 1 پاڼی د سبزیج تیلو (مستند) وویشل. کندې پیاز اضافه کړئ او د شکر سره وخورئ.
- د دې لپاره پیاز تر څو چې پیازۍ پوښل شي او زر زرو خوند واخلئ.
- مرحله 11 د افشایې یو څو پوستکي او یو شنه پیاز قلم په ښه توګه کټ شوی.
- مرحله 12 د سوپ پاکي په پلیونو باندې وویشئ. تغذیه پیاز اضافه کړئ او د بوټو سره وخورئ. په دې فورمه کې، میز ته خدمت وکړئ.