په روم روم کې د صحي بیلابیل خواړه شتون درلود. په دې وخت کې، د سیسس یو غوره ډاکټران د انساني بدن په خواړو کې د اغیزې په اړه څیړنې ترسره کړې چې نتیجه یې په ګوته شوې چې د محصولاتو مجموعه چې د انسان په بدن منفي اغیز لري. تر اوسه پورې، ډیری خلکو د دې روغې خوړو سیسټم په اړه اوریدلي دي، مګر یوازې یو څو کوالی شي د هغه څه په اړه ځواب ووايي. غذا معمولا په دریو برخو ویشل کیږی: غوړ، پروټین او کاربوهایډریټونه.
د صحي جلا تغذیې اساسي قانون د بیلابیلو پروټین خواړو او جلا کاربوهایډریټ کارول دي.
د کاربوهایډریټ ډانکی هغه غذایی مواد لری چی د کاربوهایډریټ ډیر بډای دی. پدې کې غله، غوړ تولیدات، میوه، غله جات، کچالو شامل دي. کاربوهایډریټ تغذیه هم د انرژی تغذيې په نامه هم یادیږي، نو دا محصولات باید اړین وي چې د انسان غذايي موادو کې موجود وي. دا ډول خوړو خورا په اسانۍ سره د بدن لخوا هضم کیږي.
د پروټین ډیزاین ته تاسو مچھلی، غوښه، مغز او هګۍ شاملولی شئ. البته، د انسان په غذا کې پروټین باید موجود وي، مګر کله چې دوی په جلا توګه کارول کیږي نو دوی د بدن لخوا په بشپړه توګه هضم کیږي، نو تاسو کولی شئ دوی په لږه اندازه مصرف کړئ.
د صحي جلا خواړو د زیان منلو لپاره، ځانګړي اصول شتون لري:
- دا اجازه نه لري چې په خوراک کې کاربنیکیک او اسیدیک محصولات راټول کړي: کچالو، ډوډۍ، میوه، نیټه، کیلې، لوبیا او نور کاربن تولیدات نارنج، انار، ټانګ، لیمو، انګور او نور اسیدیک محصولات سره ګډ کړي.
- د پروټین او کاربوهایډریټ خوراک سره یوځای مه واخلئ: کب، غوښه، مغز، پنیر، هګۍ او د ډوډۍ، انارو، کچالو، کیک، میوو او نور کاربوهایډریټ ډوډۍ سره د پروټین خواړه؛
دا سپارښتنه نده شوې چې په یوځای کې دوه بشپړ ډول مختلف پروټینونه واخلئ: غوښه او هګۍ، غوښه او مغز، پنیر او هګۍ، پنیر او مغزونه.
- په ورته وخت کې پروټین او غوړ مه اخلئ. د مغز، هګۍ، غوښې، پنیر او نورو پروټین محصولاتو سره مکھن، کریم او د سبزیجاتو غوړ خورا خوند اخلئ.
- پروټین د خټیو میوو سره مه اخلئ: مغز، غوښه، پنیر او هګۍ د نارنج، انګورو، لیمو او نورو ونو میوو سره.
- سپارښتنه نده شوې چې د نشریاتو سره: د شکری، شربت، جام، جیلی، میوه مکھن، شات، د ډوډۍ ګوټی سره وسوځول شی.
- تاسو کولی شئ په یو وخت کې یوازې یو ډول نشست استعمال کړئ؛
- هندواڼی او خټکی یوازی په جلا توګه مصرف کیدی شی؛
- دا سپارښتنه کیږي چې د شیدو څخه په جلا توګه کار واخلئ.
د صحي جلا خواړه سره هره ورځ د خواړو یوه بیلګه:
ناڅاپه: د کريز پزریج، د سکیم شیدې یا اوبه، په یو کان کې د تور چای پرته پرته له بوره او 2 کیو؛
د غرمې ډوډۍ: یو شنه ترکارۍ چې د چای د سبزیج غوړ او یو مڼه سره مینځل کیږي؛
د غرمې ډوډۍ: د بروکولي ګوبو، د چرګانو پښه او د پنیر څو بوټي.
نخشه: ناک یا مڼه
ډوډۍ: امیټ، د دوه هګیو او ځینې سبزیجاتو سوپ پخه شوي.
د صحي جلا خواړو بدلولو وروسته، تاسو ژر تر ژره د ځواک او پیاوړتیا احساس کوئ، تاسو به هاضمي سیسټم ته وده ورکړۍ او ستاسو ټول روغتیا پیاوړی کړئ.