- د کابینې سر - 0.5 ټوټې
- اګیګی پنیر (پینرا) - 500 ګرامه
- ډوډۍ - 200 ګرامه
- Sour Cream - 200 ګرامه
- تورمریک - 1 تسپون
- کري - کڅوړه
- کورینرا - 1 کڅوړه
- د بستر المقدس - - چک کول
- تور تور مرچ - 1 کڅوړه
هغه څه چې تاسو یې اړتیا لرئ د مالګې نیمه برخه د قابله ګانو نیمه برخه ده. په دې وخت کې غوړ تاو د تودوخې پواسطه تودوخه کړئ، تور او تور مرچ زیات کړئ. په چټکتیا سره ووبل. بیا په کښته کولو اډیجۍ اډیسي پنیس واچوه. پنیر دواړه خواوو ته وخورئ او د تودوخی څخه لرې کړئ. ویلډ شوی سر په جلا پاڼو ویشل شوی، لږ تر لږه د هر پاڼی په ځایونو کې د ټوټې کولو او په هغې کې تاکید شوي پنیر لرې کړئ. د لفافې سره تړل بیا لفافه په اوړو کې وسوځوئ. لفافه د خړوبی کریم، تیریدو، حوزو او مالګې څخه جوړه شوی مخلوط کې ډک کړئ، او بیا په ډوډۍ کې ودرول شی. لفاف د خوړو لپاره چمتو دی. دا د ټولو لفافو سره وکړئ. او بیا په یوه پسته کې تیریږي. د سرو زرو نخاعو دواړو خواوو ته غوږ ونیسئ.
خدمتونه: 6-7