- وچ چټک عمل کول - 10 ګرامه
- د غنمو اوړه - 600 ګرامه
- شین شری - 30 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 40 ملیونه
- د نمک 1 کڅوړه
- مکھن - 250 ګرامه
- د سالټ سمندر - 1 کڅوړه
- تیلیپیا - 600 ګرامه
- سور پیاز - دوه ټوټې
- د چرګانو هګۍ - 1 ټوټه
راځئ د ټوټې چمتو کولو سره پیل وکړو. خړوب اوبه د ګرمو اوبو (شاوخوا 200 ملی لیتره) سره مخلوط کړئ، هلته موږ د اوړو، مالګې او غوړ ځای نیولو. ټوخه ټوکر زه تل په دې ډول د پائی خټی لرم - دا خورا ښکلا دی، په لاسونو کې پښو نده. بیا مونږ په ازموینه کې ازموینې ته ادامه ورکوو: د یو ساعت لپاره په ګرمو ځای کې واچوو، بیا موږ د خپلو لاسونو سره لند لرې او یو نیم نیم ساعت پریږدو. تیلپیا په تیلو سره په غوړ کې تغذیه کوي - په لفظي توګه 2-3 دقیقو تیریږي، وروسته لدې چې موږ د ډکولو لپاره وړو ټوټو کې وویشل شو. ویشل شوی ټوخی په دوه غیر مساوی برخو ویشل شوی دی. ډیری رالنډونه او په بیکډ پاڼه کې یې واچوله، په سر باندې موږ د کبانو او پیاوړو ټوټو ډک کړل. تاسو کولی شئ لږ غوښه وخورئ یا نور چټک خپور کړئ - مګر دا اختیاری دی. سلم ته خوند ورکول. د ټوټې ټوټه ټوټه، لکه څنګه چې تاسو یې اټکل کړی وي، د ډکولو په سر کې ځای پر ځای شوي. زیلپلیم کنډک. د پاڼی پورته پورته د وهل شوی هګۍ سره چک کړئ. د 190 درجو په اوږدو کې 25-30 دقیقو لپاره کیږدئ، وروسته له دې چې موږ لیږو، په روښانه توګه یخ، کټ او خدمت وکړو. د بون اشتباه! _ هو، مخکې له دې پرېښودل ...
خدمتونه: 10