- سور مرچ - دوه ټوټې
- سایجونه - 6 ټوټې (چرګ)
- د زيتون غوړ - 1 ساعته. یو ښه
- لرګی - دوه غاښونه
- پلا - دوه ټوټې
- د شرابو سرګي - 1/2 کپ
- سور مرچ - 1 کڅوړه
- بلب - یو ټوټه (د کڅوړو کڅوړه)
- د سپيو سپي لپاره بنډل - 6 ټوټې
- رکوع - 3 توکي. سپون (ګیټ)
- سپين زرغون - 1 1/2 کپ
- زړورتیا - 1 کڅوړه
- د نیبو جوس - 1 1/2 آرټ. شګو
- مالګه - 1 لوچ
- تور مرچ - 1 غوشه
1. کیچچ کک کړئ: په یوه گرم کښی، د زیتونو غوړ اضافه کړئ. کله چې تېل ګرم شي، توت او لوز اضافه کړئ، د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې له 1 نه تر 2 دقیقو لپاره پخلی کړئ. پلا، بوره، سرګری، اغوه، خواږه مرچ، د نیبو جوس، سور مرچ اضافه کړئ. د مالګې سره مرچ او مرچ ته چک. په منځنۍ تودوخې کې پخلی وکړئ، په عین حال کې د 5 دقیقې لپاره، د ځنډ سره مخ. د تودوخه د تودوخی لپاره د تودوخی کمول. په وختي ډول دوام لري. د 20 دقيقو لپاره پخلی وکړئ. د نیبو جوس شامل کړئ. چمتو کیچچ د 2-3 ساعتو لپاره په جارو او وړو کې راځي. .2 د ګاز ګیټی منځنۍ تودوخه ته وټاکئ. سبزيجات په ورزشي ککړ کړئ او د 10-12 دقيقو لپاره پخلنځي کړئ. .3 د سایجونو لپاره د ګل په شاوخوا کې د 4 دقیقو لپاره وویشئ. په هره خوا کې د 1-2 دقیقو لپاره بنډوز وخورئ. 4. ګرم سپي راټول کړئ. د کیچ اپ سره موسم.
خدمتونه: 6