په یاد ولرئ، که تاسو پریکړه وکړه چې سخت تغذیې ته لاړ شئ، نو تاسو باید د ځان لپاره د "زړو" قوانینو په اړه پوه شئ:
.1 د کوم غذا څخه مخکې، یو متخصص ډاکټر سره مشوره وکړئ (تغذیه شوی).
.2 خپل بدن د خوړو سره اخته نکړۍ، دا به هیڅ شی ښه نه کړي.
.3 د خوړو تعقیب وکړئ، مګر ځان ځان سره مه کوئ. برسېره پر دې، ستاسو په ورځني مهال ویش کې فزیکي فعالیتونه (جمناسټیسټ) شامل دي. دا به اغیزه دوه برابره کړي.
.4 په سمه توګه د اساسي خوړو تعقیب کړئ او د ټول روغتیا او سوکالۍ حالت تعقیب کولو مه هېروئ.
د پورته قوانینو پراساس، تاسو کولی شئ په خوندي توګه په خوړو کې کښیناستئ، نه ستاسو په روغتیا کې د هغې د پایلو په اړه ډار او اندیښنه.
نو، اجازه راکړئ په مستقیم ډول د خوړو سره. د چټک وزن د ضایع لپاره غوره غذا، دا د پنیر په توګه پیژندل کیږي. موږ به دا په لاندې تفصیل سره معاینه کړو. دا غذا د یو اونۍ کورس لپاره ډیزاین شوی.
کوټه غذا.
دلته، لومړی زه غواړم چې د کوټی پخپله د څو محصولاتو او د هغې ګټې ګټې په اړه څو کلمې ووایم. کاټیټ، د ټولو شیدو شیانو تر مینځ خورا بې ساري محصول دی. دا په مستقیمه توګه د هضم سیسټم د اوږدې ناروغیو اغیزمنه درملنه کې مرسته کوي. همداراز، پنیر امیجیت لوړوي او کولیسټرول کموي، زموږ په بدن کې د میټابولیز کچه ښه کوي. په دې ټولو کې، دا د کوچنیو فیصدو فیصده لري، کوم چې د وزن زیات وزن کموي.
د پنیر په اړه څو ځلې خبرې کولې، راځئ چې ټول بیرته زموږ خواړه ته راستانه کړو او داسې ښکاري چې موږ به د هغې غوښتنلیکونو په ورځو کې رنګ وکړو. ټول ترکیبونه د دوو خدماتو لپاره ډیزاین شوي دي.
لومړی ورځ ، موږ به د بل هیڅ شی سره پیل نه کړو، لکه د سلاد سره، هغه مهم عناصر چې حام دي، د شنه سلاد پاڼو او پنیر پاڼي.
د سلاد د چمتو کولو لاره: موږ 250 ګرامه کوټی غذا اخلئ، موږ هلته د 2 ټنو منرالونو اوبه، د لیم دوه جوسس جوسین، تقریبا د ګوتو د مچۍ په یوه پوسته کې اچوو. په مریخ سره مڼې (100-150 ګرام) کښینول شوي، پاک شوي کچالو (300 ګرامه)، حام (شاوخوا 100 ګرامه) او په پایله کې د شنه سلاد پاڼو پاڼې. بل، په مستقیم ډول، دا ټول د مالګې او مرچ لپاره چک دي. زموږ سالکار د کار لپاره چمتو دی.
دویمه ورځ د مایع وژونکی ورځ ده. دلته موږ د کوډ فولیو چمتو کول د کوټی پنیر سره چمتو کوو
واخلئ، 200 ګرامه غذايي غوړ، څو اچارونه، په نرمۍ سره وویستل او د عینکوکو څخه درې چنده ټوټه اضافه کړئ. سخته شیان کڅوړه 1 هګۍ، د کوډ دوه ټوټې ټوټې، نږدې، 100 ګرام هر یو. د کچالو غوړ کول او پاکول 300. 2 ټپونو د غوړ غوړ او دوه چنده غوړ.
چمتووالی. د میوو ټوټې د اوړو په ډوډۍ کې، د غوړ غوړ کې غوړ، له دوه اړخونو څخه د اشتریدو کرښې تر ښکاره کیدو پورې، بیا موږ د آلو او نورو پاتې نورو، پریسريسایټ لوړ پوستکي او مالګې سره یوځای په تخته کې کرکیله کوو.
په دریمه ورځ موږ به د کوټی پنیر سره سبزيجات وکړو.
د دې کولو لپاره موږ ته اړتیا لرو، گاجر او سلاد ګوبی 400 ګرام، د غذایی غوړ شاوخوا 200 ګرام، د انارو انارو انار 100 ګرامه. سخته پنی 50 ګرام، 2 هګۍ او د سبزیج غوړ.
د چمتو کولو ځانګړتیاوې موږ خام هګۍ اخلو او پروتین د زیږدو څخه جلا کړئ. Yolks په خورا احتیاط سره د پنیر سره یوځای، په یو پوټکی، او کوټی پنیر سره مینځ ته راغلی. په ترلاسه شوي ډله کې، موږ هګۍ سپینګانې، لمړنۍ، ښه څاګانې یو مخلوط راوړو. سلم ته خوند ورکول. موږ ګوبو او ګازو ترجیح ورکړو چې په غوره توګه نه وي او د 10 دقیقو لپاره د مالګې په اوبو کې ککړو. له هغې وروسته، د یو بل دقیقو لپاره شنه شنه کڅوړه او شیده اضافه کړئ. موږ دا ټول د یو کالر له لارې فلټر کوو او په تفتیش کې یې د تیلو دمخه تیل لرونکي بسته کې اچوله. له پورته څخه پورته، زموږ یونیفورم، په مساوي ډول تیار شوی، کوټی پنیر وویشل. په توره کې تنفس، دحرارت درجه تقریبا 220 کیلومتره، تقریبا 20 دقیقو
څلورمه ورځ به د بلغاریا مرچ د سلاد او زموږ د غوره کوټې پنیر کې بډای وي.
موږ به 200 ګرامه غوړ لرونکی پنیر، یو بلغاری سرخ مرچ 300 ګرامه، یو لوی پیاز، یو څو پاڼې د شنه سلاد او 100 ګرامه سخت پنیس ته اړتیا ولرو.
چمتووالی. مرچ د یونیفورم کیوب، او د پیاز کڅوړې ته راټیټوي او د پنیر کې اضافه کړئ. پنیر درې په یو پوړ کې او په ورته ځای کې، ډنډ، مالګه، مرچ.
پنځمه ورځ د میوس، سریبربر او یو شان کوټی پنیر لخوا نښه شوی.
نیم کیلوګرامه غذایی توکی، پنیر، د سریبری ګرام 400، هر یو میلیسی 50 ګرامه، یو چینی چرس، د لیمون جوس 1 چچ.
چمتووالی. سټرابیس کچی لوټیږی تر هغه چی موږ د غوږو کچالو سره ورته ناتوانه ډله اخلی. کوټی، شکر، ویلینین شامل کړئ. په کوټه کې، جوس له تازه نفتو لیمو څخه وویشئ او د سریبري خالص سره یې ګډ کړئ، د میوسي پرېښودل. زموږ د تودو معجزه چمتو ده.
د پنیر څخه د پنیر سره د ربرب سره (پرته د کلیوریک، یو درملو کښت چې په پخلی کې کارول کیږي) د وحشی خواړو د شپې ورځی ډوډۍ وي.
د پنیر پنیر 130 ګرامه، د لیمو چرګ 1 ټوپۍ، 2 هګۍ، د غرونو بوی 200 ګرام، سمولینا 40 ګرامه، نشایسته چرګان، انګور یا انګور جوس، 125 ګرام، مکھن یا مارجنین 15 ګرام، نیم چاسن غنم او 100 ګرامه راسبرز.
چمتووالی. موږ د پنیر 2 هګۍ جنازې ته ځي، زین او منګ زیات کړئ، مخلوط کړئ او د 10 څخه تر 15 دقیقو پورې یې وچولو. د انګور يا چرګانو جوس په جوانې کې کښت شوي کندې، راسبربرونه شامل کړئ او نششې راوباسي او د 5-8 دقيقو لپاره اور واچوي. مخلوط whisk هګۍ سپي او د پخوانۍ اغېزمنو غاښونو سره ګډول. ګولۍ د مکھن سره وخورئ او خپور کړئ (په دوو برخو ویشل شوي) د پنیر پنیر. په تشناب کې د بند شوي لاندی لاندې یو کوچنی اور باندې د 8-9 دقیقی لپاره بیک کړئ. موږ د مرکب په شکل کې د پکاو سره کار اخلو.
دلته دلته دی، د اوومې ورځې اوږدې مودې ته چې د پام وړ دی، د ګرمې ډوډۍ سره، د پنیر - ککبر سوپ په شکل کې.
موږ پنیر او تازه قابلیان په مساوی مقدارونو کې 300 ګرامه، یو چاسن چای شین، 250 ملیارډره کفیر، تازه د لیمون جوس 1 ټوپۍ، ګرد شوي مچیش د دوه ټوټو په اندازه کې نیولی.
چمتووالی. د پنیر په کوټه کې موږ کفیر غوړ شوی او کریډیټ ککبر او مډیټ شامل کړئ، تر څو چې یو مترو د پاکی نه جوړه شي. سلمین ته خوند ورکول، د لیمن جوس کې اچول او بوره اضافه کړئ. هر یو کیدای شي 100 ګرامه ډوډۍ وخوري.
همدارنګه د پنیر د کڅوړې سربیره، تاسو کولی شئ خپل غذايي خوراکي توکی لکه د خوړو خواړو سره، د بیلګې په توګه، د ډوډۍ ناڅاپي، یو ګلاس اوبه چې د شیشې د ګلان څخه ډکې شوې) 30 ګرام (، د یو کپ غنم یا چای یا یو ډول طبیعي جوس یا د غوښې غوښه غوښه 30 ګرامه) د ډوډۍ یوه ټوټه سره د بوران سره (100 ګرام). تاسو کولی شئ د هغه ډوډۍ څخه جوړه شوی سینڈوچ هم شامل کړئ، د مکھن او جام د پتلی پرت سره خوله.
د ډوډۍ لپاره، دلته، تاسو کولی شئ د 50 ګرامه کیکاب سمارډونو سره 100 ګرامه ډوډۍ سره د بور مکاناز سره د مکھن د پتلی پرت سره چټک شي. یا، تاسو کولی شئ تیاری تکرار کړئ، یو بل کوټی کورس (ستاسو د اوونۍ خواړو په ورځ پورې اړه لري). همدارنګه، یو ځل چې یو میوه (مڼه، کیلا یا نارنج) وخورئ او شنه شنه چای ونه څښي، مه هیروئ.
دلته دلته دلته، د چټک وزن د کمولو لپاره غوره خواړه: سواد او ګټور! موږ په روغتیا کې وزن کم کړو، موږ غواړو چې د اوړي په بڼه سره وګورو!