سایډیچونه د چرګانو د وریدو سره دي چې له هغې څخه یواځې د پیټرو چمتو کول ندي: لوبې، غوښه، جگر، مغزتون، میوه، مغز، هګۍ او دا د کارول شویو محصولاتو لیست ندي. ډیری وختونه دا د ډوډۍ په واسطه خوله کیږي، مګر دا ځل موږ د اصلي ناست لپاره د مرغۍ سره په اډه کې یو ترکیب وړاندې کوو. نازک او غذايي ټوکرونه، دوی ښه هم ګوري او د خورا معمولي میز یو خیمه وي. د پیژندنې شهرت په ورته وخت کې د نسخې سریزه او تغذيې له امله دی. برسېره پردې، دا د دوی لپاره آسانه ده چې یو ناست ولرئ. مګر د ټولو غوره غوره کولو لپاره، د کورونو دروازو ته. په دې حالت کې، تاسو تل د هغه څه په اړه خبر یاست چې د چمتو کولو لپاره، د ذخیره پر خالف، چیرته چې پروسس کونکي هڅه کوي د ټول تولید لپاره ټول ډولونه د محصول لپاره اضافه کړي. او دا باید په پام کې ونیول شي چې دوی تل د روغتیا لپاره ښه ندي.
عنصرونه:- پف پیري 350 ج
- چرګ 300 ګرامه
- 100 ملی ګرامه کریم
- کري 0.25 ټنه.
- سالت 0.25 ټنه.
- مرچ تور تور څلور چنده
- هګۍ 10 پیسې راټولوي.
- شنه پیاز 5 g
- لومړی ګام د دې سست کولو لپاره، واخلئ: د پای پش پیري، د چرګانو فیلټ، کریم، د خاورې مرکب، د هګۍ هګۍ او د سجاو لپاره پیاو پیاز.
- مرحله 2 ټوخه جوړه کړئ او ټوکرونه جوړ کړئ، ټوټې ډک کړئ. ټوټې ټوټې ټوټې په څو ځایونو کې وخوري او تفتیش په 180 درجې C کې د 15-20 دقیقو لپاره وساتئ تر څو چې ټوکرونه زرغون وي. بیا یې یې ونیسئ او ښایسته کړئ.
- دریم ګام چرګ د پاڼی تر وخته پورې، تقریبا 30 دقیقې. په لویو ټوټو کې وړ او غوټ کړئ.
- څلورم ګام چرګ په مخلوط کې واچولئ، په کریم کې واچوئ، کری، مالګه او مرچ شامل کړئ. د شونډو ډلی حالت ته وده ورکړئ.
- د چرګانو سره د ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې.
- مرحله 6 د هګۍ هګۍ سخت شي (د شیدو وخت څخه 5 دقیقې ونیسئ)، د پوستکۍ څخه وخورئ او په غاړو کې پرې پرې کړئ. د پسرلي پیاز وخورئ او په سټو کې وخورئ.
- مرحله 7 د ټوکرانو د هګیو او ګوتو د حل سره ټوکرۍ ډک کړئ.