په ازموینه کې ډیر خوندور چرګان کښیني ما په اوږده ډول غوښتل چې د چرګانو غاښونو کڅوړې په ورته ډول وخورئ، او اوس زه فکر کوم ولې ما مخکې دا نه دی کړی؟ ښه، دا به ښکاري - خولې شینګونه، پخې پخې پیري، او څه؟ په واقعیت کې، دا د بدبختانه خوارځواکۍ لامل کیږي، د چرګانو د کڅوړو څخه جوس د ټوټې ټوټې ټوټې کوي، چې د هګۍ سره ډیره خوږه او زهر کیږي، غوښه پخپله ښه پخه کیږي، هغه کلمې چې د خوږو پاڼو پواسطه ندي څرګندوي او په حقیقت کې شتون لري. په عمومي توګه، دا ډیر سوادا، ډیر غیر معمولی دی، زه په مساوي توګه وړاندیز کوم، هیڅوک به بې پروا پاتې شي!
عنصرونه:- د چرګ ډډیمیک 5 پی سیز.
- خوند پف خمیره 500 ګ
- نمک 1 ټیټ.
- مرچ تور تور دری پوټکی
- د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ 5 tbsp. l.
- هګۍ چرګ 1 pc.
- لومړی ګام د پف پیری په پښو کښی د چرګ د غاښونو تیارولو لپاره، موږ به پری تیار شوی خواړه د غوړ پفري پیټری، د چرګانو غاښونو، د هګۍ هګۍ، مالګه، تور مرچ مرچ، د لمر ګل غوړ تیلو ته اړتیا ولرو.
- دویمه مرحله د چرګانو د غوټیو کان، د تولیه سره وچ کړئ، د مالګې سره یې وخورئ او د تور مرچ سره وخورئ.
- مرحله 3 په یوه څاه شوي کښتۍ پین کې د قوي اور سره د لږ وړ ترمیم شوي لمر ګل غوړ کې د سرو زرو خړوبو څخه ډډه وکړئ.
- مرحله 4 د تالی په مځکه کښینځی ډک کړئ.
- پنځمه مرحله د غوښینو خواړو ټوټه ټوټه ټوټه کې کښته شوه. د یوه شین لپاره، موږ تقریبا 2-3 سایټ ته اړتیا لرو. یوازې یو شین به په ترتیب سره 100 ګرام غوزه ته اړتیا ولري، ځکه چې 5 شاخونه 500 ګرام غوټ اخلي.
- مرحله 6 هر پښه په ټوټه ټوټه په ټوټو کې لپاسه شوې، د هډوکي څخه لږ لږ پیښه کیږي او په یو بل باندې د ټوټې د ټوټو سایټونو سره.
- ګام 7 د چمتو کولو چرګ ډومیمیک د تاکیشن ټسټ کې د بیکیک او بیکنگ پاڼې لپاره وغورځوئ.
- مرحله 8 د هغه شیانو ژړا برخه مه اخلئ چې په ورګډ کې لرې شوي، او ټوخی د هګۍ سره ښه شوی.
- مرحله 9 په لومړنیو تشنابونو کې د 200 څخه تر 40 دقیقو پورې کیږدئ - ټوخه باید پخه شي. موږ په ګرم، تودوخه یا سړه بڼه کې میز ته خدمت کوو - دا په هر حالت کې خورا خوښ دی!