- مکھن یا مارجرین - 50 ګرامه
- هګۍ - 3 ټوټې
- سرد اوبه - 3 توکي. شګو
- ډوډۍ - 200 ګرامه
- نمک - 0.5 ټپیان
- د چرګانو پاڼې - 300 ګرامه
- مشران - 400 ګرامه
- بروکولي - 200 ګرامه
- پیاز - 100 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 2-3 هنر. شګو
- کریم 20-33٪ - 200 مللر
- پنیر - 150 ګرامه
- نټیمګ - 1 چاسون (اختیاري)
Laurent Pie د فرانسوي خواړو ډوډۍ ده، کوم چې د "کیش" نوم لاندې هم شتون لري. په فرانسه کې دا ډوډۍ د پام وړ نه ګڼل کیږي، مګر واقعا ښه ده - دا په ټولو ګران رستورانټونو کې، ډیری وخت - د ډوډۍ لپاره. دا د Laurent Pie چمتو کولو لپاره خورا اسانه دی - اصلي شی دا دی چې زه د لاندې فارمول تعقيب کړم. نو، د Laurent Pie څنګه ډک کړئ: د هګۍ سره ګډ مخلوط غوړ د یو عام ډله پورې اړه نلري. اوبه، اوړه او مالګه زیاته کړئ. د دې محصولاتو څخه د کاناډا ټوخه. بیا یی ټوخی د یخ دقیقو لپاره د 30 دقیقو لپاره واچوئ. د ډکولو چمتو کولو لپاره، د چرګانو ټوپۍ وخورئ، او کله چې دا خوله شي، په خټکی سره پرې غورځوي. پیاز هم په ښه توګه کټ شوي دي. مشران باید وړو ټوټو ته واړول شي. د سبزیجاتو تیلو باندې پیاز اضافه کړئ، د مرغیو اضافه کړئ، مالګې اضافه کړي، بیا د فیللو او بروکولي اضافه کړئ. د 10 دقیقو لپاره تیریږي. ډکولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چي پنیر واچوئ، یو کوچنۍ هګۍ ووهئ، کوم کریم کریم اضافه کړئ او مخلوط کړئ. بیا د نټیمګ او پنیس اضافه کړئ، ډک کړئ. په فورمه کې ټوخه، ډکول او ډکول. د 30-40 دقیقو لپاره زنګ موږ تیار شوي پائی له تشناب څخه لیرې کړئ، په نرمۍ سره یې واچوئ او میز ته یې خدمت وکړو. د بون اشتباه! ؛)
خدمتونه: 10