- کیليټرو تازه - 1 ګلاس
- د بورډ شکر - 6 آرټ. شګو (4 - په اچار کې، 2 - مغز لرونکی چاس)
- د لیم یا نیبو جوس - 6 مخ. شګو (2 - اچار، 4 - د مغز لرونکی چاس)
- غوړ پیټ - دوه توکي. شګو (1 - په اچار کې، 1 - د مغز لرونکی چاس)
- نمک، مرچ - - چک کول
- د غوټی بټره - 1/2 کپ
- اوبه - 1/2 کپ
- د سویا ساس - 1/4 کپ
- پیازونه (لندې کندې) - 1/4 کپ
- ګوتوونکی (مستطنی کالی) - 2 ساعته. شګو
- لونسن - 3 غاښونه
- د چرګانو تغذیه - 2 کلوګرام
- د غوړ پاڼو پاڼو - 16 ټوټې
- گاجر - دوه ټوټه
- بلغاری مرچ - 1 ټوټه
- ککبر - 1 ټوټه
د چرګانو سينې کان او د رګونو پري کول په 1-2 سانتي مترو اوږد ټوټې ټوټې کړئ. د کاليټرو، نسوور شکر، جوش، مالګه، مرچ او ليم يا جواني جوس په نرمه کڅوړه کې شامل کړئ. د ژوندانه پیژندل د پایله لرونکو ماشینونو چرګانو ته چرګانو ته ورکول کیږی. ښه کڅوړی او چرګانو ته د یو ساعت لپاره اچول. پداسې حال کې چې چرګ خوند اخلی - موږ به د مغز غوټۍ چمتو کړو. د دې لپاره کولو لپاره، د جوړو پیسو، د لیم یا د لیمانو جوس، د انارو مکھن، سویا ساس، پیاز، لوژی، اوبه او انډر د مخلوط د ورته کڅوړو لپاره) دا هم حتی نه ویشل کیدی، ځکه چې اجزا په عملی ډول وي (. د ژوندانه پیژندل دا په ډاګه کوي چې داسې ښکاري، په درست ډول مایع چاس. راځئ چې سبزيجاتو سره پیل وکړو. راځئ چې د پاڼو پاڼې وسوځوئ او په رنګین کې یې واچوله، ترڅو ګلاس خورا ښه وي. موږ مرچ په پښو کښینول. کڅوړی - هم غله. گاجرونه په کوچنی پوستکی اچول کیږی. هګۍ شوي چرګ په ګلان کې یا د کڅوړې پخې وچول شوي تر هغه چې تاک شوي. لومړی، په یوه خوا کې 2-3 دقیقې ... ... بیا په بل لوري. چمتو چرګ چې موږ لږ ښه یم. په حقیقت کې، هرڅه چمتو دي، او موږ یوازې کولی شو یو ناسته راټول کړو. د دې کولو لپاره، د لیټیو پاڼې واخلئ، د هغې چرګ یوه ټوټه کړئ، لږ تر لږه سبزیان یې په پام کې ونیسئ، او دا ټول د مغز لرونکو چاسکو سره ډک کړئ. استیناف چمتو دی. د بون اشتباه! :)
خدمتونه: 8