د سوز ډوډۍ سره سوپ د دې سوپ چک کول غوږ یادونه کوي! دا بسیا ده چې د فریج په سریلینډ کې د سرینډینډ کولی شي او تاسو کولی شئ په چټکۍ سره یو لابینګی لومړی کورس وخورئ! که وغواړي، دا د وريجو سره هم کرل کیږي. د چمتو کولو لپاره چټک، دواړه زړه او غذايي، دا سوپ به ستاسو د ژغورنې ژغورل کیږي! چا چې دا هڅه نه ده کړې - زه سپارښتنه کوم!
عنصرونه:- سریلین په تیل کې 200 ګرامه
- آلو 3 پی سی.
- گاجر 0.5 پی سیز.
- پیاز 1 پی سی.
- مکھن 50 ګرامه
- د شنه پیاز 0.3
- تازه غوړ 0.3 ډوډۍ
- نمک 1 ټیټ.
- مرچو تور تور ځمکه
- بي پاڼه 1 مخ.
- اوبه 2 ل
- لومړی ګام: د ډوډۍ ډک خوراک سره د سوپ جوړولو لپاره "د تیل په اړه سرینډ" موږ به د "تیل په سرینډین" کې اړتیا ولرئ (که چیرې امکان ولري، د مچھلی ټول هډوکي باید د ټوټو د بشپړتیا څخه سرغړونې پرته لیرې کړل شي)، کچالو، گاجر، پیاز، مکھن، شنه پیاز او تازه غوړ، بڼ پاڼه، مالګه، تورې مرچ، اوبه.
- دوهمه مرحله پاکه کچو او کوچنیو ټوټو ته واچوئ. آلو په کوچنی برتن کې ځای ونیسئ، اوبه واچوئ، غښتلي اور کېږده، د اوبو له مینځلو سره ډک پوښ کړئ او اوبه یو خولی ته واچوئ، بیا اور مړ کړئ او بیا پخلی کړئ.
- دریمه مرحله موږ پیاز او گاجر پاکوو، پیازونه پرېږدو، او گاجر یې په ښه جریان کې واچوئ، موږ سبزيجات د مکھن څخه مکھن جوړوي.
- څلورم ګام کله چې کچالو چمتو وي، ریښه په sacepan کې وساتئ، مالګه زیاته کړئ، د 3 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- پنځمه مرحله بیا مچیو سره ډک خوراک شامل کړئ. د لندبل سره پمپ پوښ کړئ او د ګرمې تودوخې په ترڅ کې د 5 دقیقی لپاره پخاطر کښئ.
- مرحله 6 په پاى کې د تور مرچ مرچ، کري شوي شنه پياز او ډيل وچ کړئ، يوه بڼ پاڼه زياته کړئ. سوپ راوغواړئ، د پاڼی څخه وباسئ او پین د ډوی څخه لیرې کړئ. سوپ تیار دی!
- ګام 7 موږ د ډوډۍ لپاره په ګرم شکل کې سوپ خدمتونه د لومړي کورس په توګه خدمت کوو.