- چرګ - 1/2 ټوټې
- کچالو - 7-8 ټوټې
- پیاز - 1 ټوټه
- گاجر - 1 ټوټه
- مالګه، مرچ، مصالحې - - چک کول
- خړ کریم - دری ساعته. شګو
- مکھن - 40 ګرامه
- لرګسن - 2 غاښونه
- شنه - - خوندیتوب
هغه چرګان چې د چرګانو سره دي په لاندې ډول چمتو شوي دي. 1. موږ آلان، ماین او د منځنۍ اندازې کیوبونو کې کښینول (تقریبا 1-1.5 سینتره). .2 چرګ وینځئ، کوچنیو ټوټو ته واچوئ. .3 پیاز پیاوړی شینکویا، ګازونه په لوړې پوړکی اچول کیږی. 4. مونږ د اوسپنې اوسپنې پلډون واخلو، موږ په هغې کې تېل ګرم. د چرګانو چټکي ټوټې ټوټې - په معقول توګه 3-4 دقیقې، وروسته له دې چې موږ په یوه تخته کې چرګ وسپاره، او پیاز او ګازونه د قنګلو سره اضافه کړئ. 3-4 دقیقې وخورئ، وروسته له هغې چې موږ د چرګانو ټوټې د قوډون په لور بیرته راووو او آلو وساتئ. سلیم، مرچ، خپل د خوښې مصالحې اضافه کړئ. .5 د چټی څخه د خړوبی کڅوړی او کټی لوسن څخه جوړ کړئ. د چرګانو غوټۍ د قوډیډ ته اضافه کړئ، نیم نیمه اوبه راوړوئ، ښه مخلوط کړئ او د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې د کولډرو محتويات تر هغه وخته پورې چې چرګ او سبزيجات چمتو شي. بشپړ شوی د تازه بوټو سره خدمت وکړئ.
خدمتونه: 3-4