- هګۍ - دوه ټوټې
- موززاریلا - 250 ګرامه
- د غنمو غوړ - 100 ګرامه
- ټامات - 300 ګرامه
- لرګسن - 1 غاښ
- نسخه تازه شنه - 2 هنر. شګو
- اسپرګوس پرانیستل (ټوپونه) - 8 ټوټې
- د سبزيجاتو غوړ - 1/2 1/2 ليتر
- پاریسان - 150 ګرامه
- د خوړو خواړه - - چک کول
نو، په لومړی عکس کې - ټول هغه توکي چې موږ ورته اړتیا لرو. لومړنۍ شیان د حلقو په کښتو کې کښت کیږي، په عموم ډول هغوی د مالګې سره وویستل او د 30 دقیقو لپاره یې ځي. دا کار ترسره شوی دی ترڅو د هګۍ ګانډی خپل خوندیتوب له لاسه ورکړي. په عین وخت کې، د چاس چمتو کول. د زیتون غوړ په ژړا کې کښیناستئ، په مینځ کې یې د 2-3 دقیقو لپاره منحل شوي لہسن وخورئ، بیا وروسته ټیمونو د ګوتو او ډنډ له الرې د 10 دقيقو لپاره ډډه وکړه. بیا د دوه دقیقو لپاره د خټکی کټیل او ډنډ اضافه کړئ. ساس چمتو دی - د تودوخی او ښایسته لرې کړئ. غوړ شوي تخمونه د څښاک اوبو سره څښل کیږي. موږ د اوبو وچولو ته اجازه ورکوو، وروسته له هغې چې هګۍ په عادي توګه د اوړو په مینځ کې روژې دي. غوړ هګۍ اخيستونکي د غوړي په بسته کې تر سرو زرو نوري. خاوره ډیره اړتیا ته اړتیا لري. د هګۍ له مینځه وړلو وروسته دوی په کاغذ تولیه کې اچوي تر څو غنم اضافي غوړ بند کړي. موږ 4 ټوټې ټوټې ټوټې لرئ، چې هر یو یې د سبزیجاتو تیلو سره لږ وزن لري. بیا موږ د هرې موډل کې د هګۍ پوستکي لیږو ترڅو یو ډول "کپ" جوړ کړو. په عین وخت کې اسپرګوس پاکه شوې او په 2-3 سینټرو کې ټوټې ټوټې شوې دي. بیا وروسته، په ماشینونو کې ځینې موززیلایلا گیندونه او مینځلي اسپرګوس وساتئ. د چرګانو سره ډک کړئ. ټول د غنمو غوټۍ سره پوښ کړئ. موږ په تشناب کې، 180 درجې ته رسیدلی او 20 دقیقو لپاره پکښې. کڅوړه یو تالیه ته وګرځوئ، په ګرد شویو پنیر سره وسوځئ، تازه تازه بوټو سره سجده کړئ. تاسو کولی شئ د خوندیتوب پیل وکړئ. د بون اشتباه!
خدمتونه: 4