په خوشبختۍ سره، اوس سپرارټونه د ټیټ غوټکي شیانو لوی انتخاب وړاندې کوي چې د پروټین یوه لویه برخه او د کلسیمیم هډوکو لپاره ګټور دي، یو حیرانتیا او خوند لري. طبیعي ټیټ کیلواری شیان غوره کړئ، لکه "فیټا"، "موزازیلا" او بکری پنیر، یا د شیانو کم ټیټ نسخو لکه لکه چییر "،" سوئس "یا" ګودا ". او کله چې هر ډول پنیر سره خواړه پخپله اقتصادي وي نو؛ یو څه لږ پنیر - دا ټول هغه څه دي چې د عادي تغذیه کولو لپاره یو ناڅاپه خوښيږي. مناسب وزن د وزن د ضایع کولو، ترکیبونو لپاره - د مقالې موضوع.
مملاګی د پنیر او بوټانو سره
4 خدمتونه
چمتووالى: 12 دقیقې
د ترکیب چمتو کول: 8 دقیقې
3 پیټان ناپاک شوي چرګ وروڼه. 3/4 کپ کنډال ټولمال؛ 1/4 د ټیټ غوټی پنیر پنیر؛ د چټک زیتون غوړ 2٪؛ د ګرمو کټورو شنه پیازونو ګوتو؛ د لرګیو څلور لله 450 ګرامه وړل شوي شریدونه د پښو سره (21-30 برخه)؛ د چرګانو تر 500 ګرامه ډنډو کې کموالی راغلی دی. مالګه او تازه ځمکه تور مرچ.
د ترکیب چمتو کول:
په منځنی ساټینډ کې، واوره د تودوخی لوړه لوړه کړئ. د جوار د اوړو په مینځ کی ډیریږی، ټکول او د تودوخی کمول. د 7 دقیقو پوښ او پوښ، په ځینو وختونو کې ځنډول. د پنیر اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. پوښ او برابر کړئ. په داسې حال کې چې د جوار د اوړو کښت، په لوی غیر لرګیو تیریدو کې تیلو تودوخه تودوخه لوړ کړئ. د 2 دقیقو لپاره پیاز، لشکر، شاک او غوړ اضافه کړئ. وروسته روميان اضافه کړئ او د بل دقيقې لپاره يې پخلنځئ، يا تر هغه وخته چې د خاورې ګلابي ګلابيږي (دا معنا لري چې پخي شوي). د مالګې سره مرچ او مرچ ته چک. په وړو تلیفونونو کې ګرمي mamalygu وویشئ. د چمچ د حوزي برخې په کارولو سره، د هر یو په مرکز کې نخاع جوړ کړئ او د جالونو سره یو د شیش مخلوط کې شامل کړئ. د یوې تغذیې ارزښت (3/4 cups of hominych) او د یو کپ ترکیب (22 فیصده) فیصده (7 ګرامه، د سنګید شوي چربی)، 39٪ کاربوهایډریټس (27 ګرامه)، 39٪ پروټین (27 ګرامه)، یو ګرامه ریبس، 54 ګرامه د کلسیم مګ، 4.5 ملی ګرامه اوسپنه، 853 ملی ګرام سوډیم، 283 کیلو ګرامه.
اصلي پټه د پنیر سره
4 خدمتونه
چمتووالی: 2 دقیقې
د ترکیب چمتو کول: 18 دقیقې
230 g سپتیټي پاستا؛ 3 ګوته. د اوړو شګو 3/4 د ناڅاپي چرګانو غوښه. 3/4 د شنډه شیدې شیدې پرته له شکر څخه. د لږ ټیټ سوئس پنیر 85 ګرامه (تقریبا 1 شیش)، ټوټې ټوټې شوې. 85 ګرامه (تقریبا 1 کپ) د ټیټ غوړ "پلینډر" پنیر، ټوټې ټوټې شوې. سالم او تازه ځمکه تور تور مرچ ته 1 tbsp. د ډوډۍ یوه ټوټه د مصالحو سره.
د ترکیب چمتو کول:
پادری د "الدنټاټ" حالت ته د لارښوونو مطابق د کڅوړو ککړو (حالت هغه مهال چې پیټ تقریبا چمتو دی او یو څه ثابت پاتې کیږي، نه ښکته شوی). پداسې حال کې چې ماراکونون پخي شوي، د چټکو لرګیو سره په چټک کې، په اوړو کې واچوي. وروره او شیدو اضافه کړئ، دا مخلوط د ویچ سره ویجاړ کړئ. د ساسټن ځای په منځنۍ تودو کې وساتئ او د 10 دقیقو لپاره وخوځوئ - تر هغې چې د مخلوط موټرو او بلبل ته پیل شي. د تودوخی څخه لرې کړئ او د دواړو پنیسونو په ترکیب کې مخلوط کړئ. د مالګې سره مرچ او مرچ ته چک. چاسۍ په یو پوښ سره پوښ کړئ او پریښودل. د کوچنی غیر غیر لښکرګاه پواسطه د ډوډۍ کمپونه وخورئ او کمزورې اور وژونکي مو وګرځوئ. ټوکرونه وچ کړئ، کله ناکله د ژړا رنګ لرل، 3-4 دقیقې پورې، تر هغه پورې چې کریکر رنګ شوي وي. پزه د پنیر د چټک په باره کې وساتئ. پایسه د پلیټونو په ځای کې ډک کړئ او د تیسټ شوي کریسپس سره یې وخورئ.
د تغذیې ارزښت د خدمت کولو لپاره (1/3 کپ)، 18 فیصده (8 g، 4.5 جی سمدستي چربی)، 57٪ کاربوهایډریټ (56 ګرامه)، 25٪ پروتین (25 ګرامه)، 2 جی ریبر، 495 میګا ګرامه کلسیم، د اوسپنې مګ، 685 ملی ګرام سوډیم، 394 کیلو ګرام.
د انګورو او فوټا پنیر سره د چرګانو سلاد
4 خدمتونه
چمتووالى: 15 دقیقې
د ترکیب چمتو کول: 5 دقیقې
د زیتون غوړ 2 تثبیت د چرګانو ټوټې 3 پوټکي پرته له پوستکي او هډوکي، په سلګونو کې پرېښودل. د لرې لرګی لرګی 1. د وچو میوو رنګ 6 ټګۍ. د غنمو نارنج پاملرنه. 1/4 د مڼو د ساکر غوړ دوه میړه د ډجون سرسري شګو مالګه او تازه ځمکه تور مرچ ته چک د سپینو پاڼو 12 شیشې؛ دوه پرانیستي نارنجونه، په سلګونو ککړ شوي د سپینو مایعانو 1/4 کپ 110 ګرام پوړ شوي فوټا پنیر (نږدې 1/2 کپ).
د ترکیب چمتو کول:
په یوه لوی غیر لرګیو تیریدو کې، غوړ تغذیه په منځنۍ تودو باندې. چرګ وچ کړئ او تقریبا دوه دقیقې یې ونیسئ. د لرګیو او میوو زیاتول او د دوو دقیقو لپاره تیریږي. تودوخه کم کړئ او نارنج پاملرنه، سرکا او سرسري اضافه کړئ. د مالګې او مرچ سره فصل په یو لوی کڅوړه کې د سلاد لپاره، پالچ، نارنج او ممیزونه وساتئ. غوښه غوښه په سلاد کې وساتئ او په نرمۍ سره مخلوط کړئ. په 4 تختو کې ځای پرځای کړئ او لوړ پوړ فوټا پنیس سره سجده کړئ. د یوې تغذیې ارزښت د 3 تغذیې ترکیب او د Feta پنیر 30 ګیټ، 29 فیصده چربی (12 جی، 6 جی د سنګید شوي چربی)، 36٪ کاربوهایډریټ (33 ګرامه) 35٪ پروټین (32 جی)، 7 فایبر، 377 ملی ګرام کلسیم، 6.5 ملی ګرامه اوسپنې، 557 ملی ګرامه سوډیم، 373 کیلو ګرامه.
په پنیر کې یو ماهر شئ، دا د لیبل شرایط څه معنی لري:
پنیر د کم وزن لرونکي موادو سره لږ تر لږه 25٪ لږ چربی د خپل معمول مواد سره پنیر کې پرتله کوي. نو، په عمومي ډول "پنجشیر" کې د 30 ګرامه غوړ لرونکي وي، او "ویډډار" کې د کم وزن لرونکي مواد لري - 6 g.
د کم کیلوری پنیس
لږ تر لږه 50٪ د منظم پنیر په پرتله کم چربی. په ټيټ کیوريوری "کیدرد" کې په 30 ګرامه کې 4 ګیټیټ لري.
د ټیټ وزن لرونکي مواد سره پنیس
د دې ډول پنیس په 30 ګیټ کې د 3 ګرام غوړ نه زیات شتون لري.