- د چرګانو سینه پرته له پوستکي - 650 ګرامه
- د کان کیندنې - 1 ساعته. یو ښه
- د خاوری او ځمکی مرچ - - چک کول
- د سبزیجاتو غوړ - 2 توکي. شګو
- د لیس لبنان - 6 ټوټې
- پیاز - 8 ټوټې
- د وريجو انګور - 2 هنر. شګو
- د سایټ هوسین - 3 ساعته. شګو
- د میوه لرونکو کاشانو مغز - 120 ګرامه
په یوه کڅوړه کې، چرګ د مرغومي سره، د 4/4 غوږو مالګې او 1/4 غوږو مرچ سره مخلوط کړئ. په یوه لوی تاو کښی، په منځنۍ تودو باندې یو چنده تیل غوړ کړئ. نیمه چرګان او نوری غوړ تر هغه وخته چې خړوب کړئ، نږدې 3 دقیقې. په پلاټ کې اچول د غوړ او سپینو پیاز سره په غوټ کې پاتې غوړي او چرګ شامل کړئ. کک، تر هغه وخته چې چرګ چرګان وخوري، تقریبا 3 دقیقو وخت نیسي. د چرګانو په ټوله کې چرګ ټوله کړئ. د سرک زیاتول، تر هغه وخته چې ویجاړ شوي وي، شاوخوا 30 ثانیې ونیسئ. هوسین چټی او 1/4 د اوبو اوبه اضافه کړئ، پخلی کړئ، تر هغه پورې چې چرګ چمتو یاست، تقریبا 1 دقیقې پورې. له تودوخه لرې کړئ د شنه پیاز او کاز مغزات زیات کړئ. که اړتیا وي نو د سپینو وريجو سره خدمت وکړئ.
خدمتونه: 4