- لیمو - 1 ټوټه
- د انکوف فیلم - 3 ټوټې
- زیتون غوړ - 1/4 کپ
- د خاوری او ځمکی مرچ - - چک کول
- د وړو کچالو - 180 ګرامه
- لرګی - دوه غاښونه
- زچین - 180 ګرامه
- د لندبل - 240 ګرام سر
- مندی - 60 ګرامه
- شنه پیاز - دوه ټوټې
- اجماع - 1/2 کپ
- کیپټر - 2 ساعته. شګو
په لویه کڅوړه کې د نیبو زین او جوس مخلوط کړئ. که چیرې کارول کیږي نو اینچیووې اضافه کړئ، او ښه مخلوط کړئ. په ورو ورو غوړ وکرئ، فصل او مرچ سره فصل. د آلو او لرګو ځای په کوچنیو سایوټینونو کې د سرد اوبو سره. د تودوخې لوړ حرارت پورته کړئ، تودوخه کمه کړئ او تر څو چې کچالو چمتو وي تر څو دقیقې 7 دقیقې وخت ونیسي. اوبه وچ کړئ او په یوه کڅوړه کې د لیمو مخلوط سره اضافه کړئ. ښه کڅوړی، اجازه درکړی چی د تودوخی درجه یی خوند واخلئ. زچچینی، ډیل، مندی، شنه شنه پیاز، اغوه او کڅوړه په یوه کڅوړه کې شامل کړئ. ډک او ژر تر ژره خدمت وکړئ.
خدمتونه: 4